Домашняя шаурма от Гордона Рамзи — простой рецепт
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 67 г
- белки
- 77 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
А не перекусить ли нам шаурмой, подумала SHUBA и посетила страницы вкусного блога известного кулинара Гордона Рамзи. На ловца и зверь бежит! Нам немедленно попался на глаза ароматный рецепт домашней шаурмы.
SHUBA попробовала приготовить это лакомство и не смогла остановиться! Это невозможно вкусно и хочется еще!
Подготовьте маринад, лепешки тортилья, капусту, куриное филе или мясо окорочков и почувствуйте вместе с нами все очарование еды, которую невозможно не попробовать.
Ингредиенты 16
Основные
Для маринада
Выжмите сок из лимона. Очистите чеснок. Освободите мясо курицы от косточек и шкурки.
Поместите специи для маринада и чеснок в блендер или ступку, добавьте сок лимона и измельчите до однородности.
Добавьте 5 столовых ложек оливкового масла вместе со щедрой щепоткой соли и перца и снова перемешайте.
Переложите маринад в большую миску. Добавьте курицу и вотрите в мясо маринад, убедившись, что вся курица покрыта.
Оставьте мариноваться до 2 часов.
Когда маринад будет готов, поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Достаньте курицу из маринада, стряхнув излишки, и готовьте на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, пока она слегка не обуглится, но не подгорит.
Переложите курицу на противень и отправьте в духовку на 7-8 минут.
Разогрейте чистую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжарьте тортильи с каждой стороны по 2 минуты, или пока они не станут горячими, но все еще эластичными.
Измельчите зеленый лук. Нашинкуйте капусту.
Выньте курицу из духовки и нарежьте небольшими кусками.
Выложите курицу на тортильи, посыпьте зеленым луком и капустой. Добавьте майонез или соус по вкусу.
Для приготовления вкуснейшей шаурмы используйте домашний соус сальса.
Больше вкусной шаурмы:
-
Фото: Freepik Домашняя шаурма с бужениной
Шаурма — воплощение соблазнительных ближневосточных предпочтений. Наша версия очень отличается от традиционной шаурмы, но новый вкус должен вам понравиться не меньше. К тому же шаурму с бужениной приготовить проще и быстрее. Вам понадобится всего 30 минут!Посмотреть рецепт -
Фото: Depositphotos Шаурма с индейкой на перекус
Шаурма с индейкой и овощами — блюдо, которое принадлежит к ближневосточной кулинарной традиции. Это очень популярная уличная еда, которую можно приобрести где угодно: от фудтрака до ресторана.Посмотреть рецепт -
Фото: Depositphotos Чимичанга с курицей — шаурма по-мексикански
Если вы хоть раз смотрели фильм «Знакомство с Факерами», то заметили особое отношение героев Дастина Хоффмана и Барбры Стрейзанд к чимичанге — мексиканской еде, похожей на шаурму. Захотелось отведать? Только где взять это блюдо? Мы все-таки не в Латинской Америке! Но выход есть — приготовить собственноручно.Посмотреть рецепт -
Фото: Depositphotos Шаурма с вешенками и красной фасолью
Если у вас есть лаваш, грибы, фасоль и овощи, у вас есть отличное блюдо на завтрак или перекус.Посмотреть рецепт
Читай также
В этом рецепте колдуют
- Персона
- Гордон Рамзи
Власний Рахунок
Комментарии