Острая аджика с хреном без стерилизации — быстрый рецепт без сахара
- Автор
- Анна Пашкова
- 10
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 0.82 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Пожалуй, это будет один из самых быстрых рецептов аджики. Готовим из 2 кг помидоров, острого и болгарского перцев. Острая аджика с хреном без стерилизации — это когда все овощи измельчаем и соединяем вместе.
полезности
Шуба полезности
-
15 вкусных способов использовать испорченные помидоры
К статье -
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье
Почему мы любим аджику с хреном без стерилизации
Аджика без стерилизации, или сырая аджика из помидоров будет достаточно острой. Нам нужно два перца чили. Но острота регулируется по вкусу. Добавим немного уксуса, но, к слову, и напомним, что аджика с яблоками и морковью готовится без него. Это более универсальный соус.
Соус хранится в холодильнике, а чтобы закрыть ее на зиму, тогда готовь аджику без варки с аспирином (количество ингредиентов можно не менять).
Вкусный соус на зиму: аджика из свеклы и болгарского перца
Готовим аджику с хреном без стерилизации за 30 минут
Ингредиенты 7
Основные:
Помидоры вымой, сделай на них крестообразные надрезы. Закипяти 2 л воды и залей кипятком на 20 секунд. Сними кожицу.
Болгарский и острый перец вымой, убери семена. Разрежь на несколько частей.
В блендере измельчи помидоры, болгарский и острый перец.
Корень хрена вымой и почисть. Натри мелко.
Чеснок почисть и мелко нарежь.
Овощную смесь переложи в миску. Добавь чеснок и натертый хрен, перемешай. Добавь соль и уксус. Попробуй на вкус, добавь соли, если нужно, и перелей в чистую банку с крышкой.
Храни аджику в холодильнике.
Знакомься и с этими рецептами аджики. Она может быть не только отдельным соусом, но и ингредиентом для многих блюд.
Рецепты консервированных помидоров
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- 6 самых частых вопросов о блендере
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Комментарии