top banner
Острая аджика
Фото: Depositphotos

Острая аджика с хреном без стерилизации — рецепт без сахара

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
30
минут подготовки
137
ккал
6 г
белки
1 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В этом рецепте используются помидоры, перец, чеснок и хрен. Сахара не добавляем.

Аджика с хреном — одна из самых вкусных. Этот рецепт довольно экономный и нравится практически всем. А вы знали, что аджику можно приготовить и без томатов, а вместо них использовать как основу цукини!

Читайте также, как закрыть на зиму аджику с яблоками.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/7

Помидоры вымойте, нанесите на них крестообразные надрезы, залейте кипятком на 20 секунд. Снимите шкурку.

Шаг 2/7

Болгарский перец вымойте, очистите от семян. Разрежьте на несколько частей.

Шаг 3/7

Мелко порежьте в блендере помидоры, болгарский и острый перец. Количество последнего регулируйте по вкусу.

Шаг 4/7

Корень хрена вымойте и почистите от кожуры. Натрите на мелкой терке.

Шаг 5/7

Чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

Шаг 6/7

Измельченную овощную смесь переложите из блендера в миску. Добавьте мелко нарезанный чеснок и натертый хрен, перемешайте все. Добавьте соль и уксус. Снова перемешайте — аджика готова.

Шаг 7/7

Подавайте как соус или приправу. Храните аджику в стеклянных банках с крышками в холодильнике.

Уверены, что вам также понравится турецкая аджика, которую можно приготовить за 5 минут!

Больше рецептов аджики

Аджика
Фото: Depositphotos

Аджика с хреном без варки — пробовать обязательно

Просмотреть
Аджика на зиму
Фото: Depositphotos

С перчиком: аджика по-домашнему на зиму

Просмотреть
Аджика
Фото: Depositphotos

Аджика по-украински — проверенный вкусный рецепт из Одесской области

Просмотреть
Томатная аджика без варки на зиму
Фото: Depositphotos

Жгучая и быстрая томатная аджика без варки на зиму

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно