top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Домашний кетчуп
Фото: Depositphotos

Кетчуп чили без уксуса — вкусный домашний вариант с яблоками

Автор
Домашний кетчуп
Дария Дорошкевич
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:10
часы приготовление
20
минут подготовки
145
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы поклонник домашней консервации, то в вашей кладовке точно должна быть полочка для кетчупов. Этот рецепт без уксуса станет жемчужиной вашей коллекции.

Кулинарный эксперт, повар и фудблогер Дария Дорошкевич делится рецептом домашнего кетчупа чили без уксуса. Изюминкой заготовки есть яблоки, которые немного смягчают вкус перчика.

Совет от Дарии:

Сохраняется отлично, съедается максимально быстро. Очень прошу — не уменьшайте количество чили! Хотите увеличить — пожалуйста, но если уменьшите, я не могу вам гарантировать, что кетчуп не взорвется.

Попробуйте: Домашний кетчуп с чесноком и крахмалом

Если вы ищете еще что-то необычное, попробуйте кетчуп из кабачков на зиму.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Овощи и яблоки вымойте и порежьте на кусочки. Лук почистите и нарежьте. Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку или перебейте блендером, добавьте молотую гвоздику и перемешайте.

Шаг 2/3

Массу вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут. Добавьте остальные ингредиенты и варите еще 15 минут.

Шаг 3/3

Разлейте в стерилизованные банки, герметично закройте и храните в темном месте без холодильника.

Узнайте, как приготовить консервированный кетчуп из помидоров и перцев.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно