![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если вы поклонник домашней консервации, то в вашей кладовке точно должна быть полочка для кетчупов. Этот рецепт без уксуса станет жемчужиной вашей коллекции.
Кулинарный эксперт, повар и фудблогер Дария Дорошкевич делится рецептом домашнего кетчупа чили без уксуса. Изюминкой заготовки есть яблоки, которые немного смягчают вкус перчика.
Совет от Дарии:
Сохраняется отлично, съедается максимально быстро. Очень прошу — не уменьшайте количество чили! Хотите увеличить — пожалуйста, но если уменьшите, я не могу вам гарантировать, что кетчуп не взорвется.
Попробуйте: Домашний кетчуп с чесноком и крахмалом
Если вы ищете еще что-то необычное, попробуйте кетчуп из кабачков на зиму.
Овощи и яблоки вымойте и порежьте на кусочки. Лук почистите и нарежьте. Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку или перебейте блендером, добавьте молотую гвоздику и перемешайте.
Массу вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут. Добавьте остальные ингредиенты и варите еще 15 минут.
Разлейте в стерилизованные банки, герметично закройте и храните в темном месте без холодильника.
Узнайте, как приготовить консервированный кетчуп из помидоров и перцев.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги