- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадное мраморное печенье с трещинками: рецепт без масла и яиц
- Автор
-
Если вы планируете приготовить что-нибудь из мяса — подготовьте и соусы. Особенно хорошо подойдут к шашлыкам или котлетам, отбивным и мясному жаркому соусы и заправки с болгарским перцем.
Сладкий болгарский перец придает соусам свежесть, пикантность и цвет. Есть соусы, для которых перец заранее запекается на гриле, тогда у закуски будет пикантный дымчатый привкус и аромат.
Айвар — традиционная сербская закуска, которую обычно намазывают на хлеб или подают в качестве гарнира к мясу.
ПросмотретьМухаммара, или мхамара — это острый соус родом с Ближнего Востока. Больше всего его любят в Сирии. Готовится мухаммара на основе красного перца, орехов и ароматных специй.
ПросмотретьРомеско (romesco) — традиционный испанский соус, родиной которого считают каталонскую провинцию Таррагона. Его можно подавать с рыбой на праздничный стол, овощами на гриле, мясом, а также с тостами на завтрак.
ПросмотретьНасыщенный африканский соус пери-пери изготовлен из перца чили, лука, перца, чеснока и лимонов, с добавлением болгарского перца особенно понравится любителям остренького.
ПросмотретьЗаготовить аджику можно в разных видах: сырой, с хреном, из цукини или из свеклы! Добавьте болгарский перец и вкушайте с шашлыком или ребрышками.
ПросмотретьВоспользуйтесь нашей подборкой вкусных и сочных шашлычков, к которым и подойдут соусы с болгарским перцем.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте