ua
ua
добавь рецепт

5 лучших соусов с болгарским перцем — к шашлыку и котлетам

Автор
Соус с болгарским перцем.
Пончитта Весельская
Соус с болгарским перцем.
Фото: Freepik

Если вы планируете приготовить что-нибудь из мяса — подготовьте и соусы. Особенно хорошо подойдут к шашлыкам или котлетам, отбивным и мясному жаркому соусы и заправки с болгарским перцем.

Сладкий болгарский перец придает соусам свежесть, пикантность и цвет. Есть соусы, для которых перец заранее запекается на гриле, тогда у закуски будет пикантный дымчатый привкус и аромат.

Овощная икра
Фото: Depositphotos

Айвар

Айвар — традиционная сербская закуска, которую обычно намазывают на хлеб или подают в качестве гарнира к мясу.

Просмотреть
Острый соус мухаммара
Фото: Depositphotos

Мухаммара

Мухаммара, или мхамара — это острый соус родом с Ближнего Востока. Больше всего его любят в Сирии. Готовится мухаммара на основе красного перца, орехов и ароматных специй.

Просмотреть
Соус ромеско
Фото: Depositphotos

Ромеско

Ромеско (romesco) — традиционный испанский соус, родиной которого считают каталонскую провинцию Таррагона. Его можно подавать с рыбой на праздничный стол, овощами на гриле, мясом, а также с тостами на завтрак.

Просмотреть
Домашний соус пери-пери
Фото: Depositphotos

Пери-пери

Насыщенный африканский соус пери-пери изготовлен из перца чили, лука, перца, чеснока и лимонов, с добавлением болгарского перца особенно понравится любителям остренького.

Просмотреть
Бурякова аджика
Фото: Depositphotos

Бурякова аджика

Заготовить аджику можно в разных видах: сырой, с хреном, из цукини или из свеклы! Добавьте болгарский перец и вкушайте с шашлыком или ребрышками.

Просмотреть

Воспользуйтесь нашей подборкой вкусных и сочных шашлычков, к которым и подойдут соусы с болгарским перцем.

Читайте также

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно