ua
ua
добавь рецепт
Сочный шашлык из говядины
Фото: Pexels

Весь секрет в маринаде: аппетитный рецепт шашлыка из говядины

Автор
Сочный шашлык из говядины
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
549
ккал
42 г
белки
32 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Какой пикник без сочных шашлыков из говядины? Нежные кусочки ароматного мяса впитывают в себя дым от костра и получают особый, ни с чем не сравнимый вкус.

Ключом к этому рецепту шашлыка является маринование кусков говядины. Главный ингредиент маринада — водка, которую дополняют лимонный сок, чеснок и специи. Если вы правильно мариновали мясо (несколько часов, а лучше всю ночь), у вас получится удивительно сочный шашлык.

Сам рецепт очень прост в приготовлении, нужно лишь немного времени, чтобы все нанизать на шампуры, так что зовите на помощь друга, чтобы все получилось вдвое быстрее.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Мякоть говядины помойте и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте средними кусочками и положите в миску. Добавьте водку и тщательно перемешивайте несколько минут, чтобы мясо впитало водку.

Шаг 2/3

Затем мясо посолите, поперчите, добавьте сок лимона и чеснока. Перемешайте и оставьте на ночь мариноваться.

Шаг 3/3

Перед приготовлением добавьте оливковое масло и перемешайте. Нанизывайте мясо на шампуры по 6-8 кусочков на каждый и жарьте на разогретых углях до румяности, постоянно переворачивая шампуры. Подавайте с томатным соусом и зеленью.

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно