Соус томатный

Соус томатный — это соус, приготовленный на основе томатов. Он достаточно популярен и используется во многих кухнях мира. Такой соус можно использовать как основу для пиццы, пасты, соусов для мясных и рыбных блюд, а также как ингредиент супов, рагу, жаркого, начинок для пирогов и тому подобное.

Существует много разных рецептов для томатного соуса, включая традиционные итальянские рецепты и вариации с различными специями и ингредиентами. Основные составляющие такого соуса обычно включают томаты (свежие или консервированные), лук, чеснок, оливковое масло, соль и специи, такие как базилик, орегано, перец и т. д.

Чем полезен томатный соус

Томаты, основная составляющая соуса, являются источником витамина С, витамина А, калия и фолиевой кислоты. Витамин С обладает антиоксидантными свойствами и способствует укреплению иммунной системы. Витамин А важен для зрения и здоровья кожи, а калий помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления.

Также томаты содержат ликопен, который является мощным антиоксидантом, помогающим бороться с вредными свободными радикалами в организме и может снижать риск возникновения некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний.

Томатный соус имеет относительно низкую калорийность. В зависимости от рецепта и состава, он может быть менее жирным и содержать меньше сахара по сравнению с другими соусами. Это делает его приемлемым выбором для людей, которые следят за количеством потребляемых калорий или придерживаются здорового питания.

Какова энергетическая ценность томатного соуса

В 100 граммах соуса томатного ориентировочно содержится:

• Калории 120 ккал
• Углеводы 12 г
• Жиры 8 г
• Белки 8 г

Эти значения могут варьироваться, поэтому стоит проверять этикетку конкретного соуса, который вы используете.

Что готовят с соусом томатным

Вот самые популярные блюда с томатным соусом:

• Томатный соус отлично подходит для приготовления различных видов пасты, таких как спагетти, лазанья, ригатони, фетучини и тому подобное.
• Является важным ингредиентом для приготовления пиццы.
• Томатный суп и суп минестроне.
• Основа для мясного маринада или более сложных соусов к мясу.

В общем, соус томатный является важным компонентом многих блюд, и его можно использовать на разных этапах приготовления, чтобы придать блюдам богатый вкус.

Когда покупать соус томатный

Томатный соус можно покупать в продуктовых магазинах в течение всего года, поскольку он является популярным и широко доступным продуктом. Его также легко приготовить собственноручно.