ua
ua
добавь рецепт
баклажаны под сыром
Фото: Depositphotos

Лучший рецепт из баклажанов на ужин — съедаются за раз!

Автор
баклажаны под сыром
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
303
ккал
14 г
белки
23 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Баклажаны — универсальные овощи для ужина, из них можно приготовить множество быстрых, но сытных блюд. Этот рецепт можно найти на канале «Жизнь со вкусом».

По этому рецепту баклажаны выступают как бы основой запеканки, на которую слоями выкладываются разные продукты. Можно экспериментировать с начинкой и готовить так, как вам нравится. Также попробуйте жареные баклажаны с медом.

Это вкусно: Жареные баклажаны со сливочно-яичным кремом

Ингредиенты 17

Основные

Для соуса

Шаг 1/8

Баклажаны помойте, отрежьте стебель и нарежьте вдоль на ломтики толщиной в 1 см.

Шаг 2/8

Смажьте форму для запирания растительным маслом. Выложите баклажаны слоями, пересыпая солью и специями. Сбрызните маслом. Повторяйте так с каждым рядом баклажанов. Отправьте запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут.

Шаг 3/8

Пока приготовьте соус, смешав сметану (йогурт или майонез), томатный соус, плавленый сыр, натертый чеснок, соль, все приправы и подсолнечное масло.

Шаг 4/8

Помидоры нарежьте ломтиками, также нарежьте и куриное филе (вместо мяса можно использовать фарш), выложите на доску и наколите вилкой. Твердый сыр натрите на терке. Зелень помойте и порубите.

Шаг 5/8

Достаньте баклажаны из духовки, проверьте готовность, проколов ножом, и выложите их в форму для запекания, как показано в видео. Смажьте их соусом.

Шаг 6/8

Сверху посыпьте немного сыром и выложите куриное филе. Смажьте его соусом. Далее выложите помидоры и зелень.

Шаг 7/8

Посыпьте сыром и снова выложите филе курицы, смажьте соусом. Снова томаты и так повторите слои, пока не кончатся продукты. Затем заверните баклажаны, смажьте соусом и посыпьте сыром.

Шаг 8/8

Отправьте запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Далее извлеките, накройте фольгой и оставьте на 20 минут. Затем подавайте к столу.

Также приготовьте баклажаны в кляре по-гречески.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно