Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Запеченные фаршированные баклажаны «на все времена»: с томатами, чесноком и сыром
- Автор
-
Маша Шмидт
![Фаршированные баклажаны]( "Запеченные фаршированные баклажаны")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
145
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Поднимите руку, кто не готовил запеченные фаршированные баклажаны? Но в такой вариации вы наверняка попробуете их впервые.
Как говорит автор блюда, гастроблогер Маша Шмидт — это «баклажаны на все времена», а «рецепт простой и один из тех, которые приживаются в повседневной жизни». Не можем не согласиться! Для него вам понадобятся баклажаны, томаты и томатное пюре, чеснок, пармезан, травы и специи. Также не забудьте включить духовку, которая станет вашим главным партнером сегодня.
Попробуйте: Простой и быстрый ужин: пикантные баклажаны на сковородке
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/6
Баклажаны помойте, порежьте пополам вдоль и сделайте надрезы мякоти квадратиками глубоко до кожуры. Немного смажьте оливковым маслом.
Шаг 2/6
Форму для запекания выстелите пергаментом и положите баклажаны кожурой вверх. Поставьте запекаться в горячую духовку при 190°С 25-30 минут (когда баклажаны достаточно мягкие, значит готовы).
Шаг 3/6
Затем ложкой выберите середину баклажана, оставив только кожуру, стараясь не повредить ее.
Шаг 4/6
Порубите мякоть баклажана, смешайте с мелко нарезным очищенным томатом, измельченной кинзой и чесноком. Добавьте томатное пюре, оливковое масло, половину пармезана, соль, перец и зиру.
Шаг 5/6
Полученной смесью нафаршируйте кожуру баклажанов. Посыпьте остатками пармезана и поставьте в духовку на ту же температуру, только меняем режим на гриль.
Шаг 6/6
Как только появится золотистая сырная корочка (это минут 5-10), блюдо готово!
Рекомендуем приготовить баклажаны в кляре по-гречески.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Чипсы из баклажанов]( "Чипсы из баклажанов с пармезаном")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Чипсы из баклажанов с пармезаном — легкая и оригинальная закуска
- Автор
-
Ирина Вакив
![Чипсы из баклажанов]( "Чипсы из баклажанов с пармезаном")
-
![Пицца из баклажанов с сыром]( "Пицца из баклажанов")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Никакого теста: пицца из баклажанов
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пицца из баклажанов с сыром]( "Пицца из баклажанов")
-
![Баклажаны на гриле]( "Баклажаны на гриле")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Это просто идеальные баклажаны на гриле
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Баклажаны на гриле]( "Баклажаны на гриле")
-
![Омлет из баклажана тортанг талонг]( "Омлет тортанг талонг")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тортанг талонг — филиппинский омлет с баклажаном
- Автор
-
Виктория Вакив
![Омлет из баклажана тортанг талонг]( "Омлет тортанг талонг")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги