- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Это самое простое, что можно придумать из баклажанов на скорую руку, когда гости практически на пороге, или вы вернулись с работы, а в холодильнике пусто. Из таких простых продуктов выйдет довольно сытное и вкусное блюдо или закуска.
Баклажаны, жаренные с чесноком и томатами без кляра, могут дать фору любой изысканной закуске. Свежие томаты подчеркивают яркий мясной вкус баклажанов, радуют глаз и желудок, а чеснок согревает изнутри.
Если вы до сих пор не знаете, как приготовить баклажаны на сковороде — воспользуйтесь рецептом SHUBA.
Ингредиенты 6
Основные
Баклажаны хорошо помойте, просушите, отрежьте плодоножки и нарежьте кружочками толщиной до 5 мм. Посолите.
Сковороду разогрейте на сильном огне, затем немного убавьте огонь. Налейте оливковое масло и обжарьте баклажаны по 1 минуте с каждой стороны.
Чеснок очистите и помойте, пропустите через пресс. Тонко нарежьте мытые томаты.
На каждый кружочек синеньких положите немного чеснока, кружочек томата и посыпьте зеленью. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии