Шоколадный пирог с кабачками — увлекательный вкус

Взбейте миксером размягченное сливочное масло. Влейте растительное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и соду. Хорошо перемешайте.

Продолжая взбивать миксером, осторожно вбейте яйца. Добавьте сметану по одной столовой ложке, продолжайте взбивать до однородности.

Муку просейте с какао и добавьте в тесто. Перемешайте.

Кабачок или цукини очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и оставьте на 10 минут. Слейте лишнюю влагу и добавьте кабачок в тесто. Туда же положите кусочки шоколада. Хорошо вымесите тесто.

Форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой. Выложите тесто ровным слоем. Поставьте форму в разогретую духовку на 200 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

В кастрюле смешайте ингредиенты глазури, нагрейте на среднем огне и размешайте до однородности. Не доводите до кипения. Дайте глазури немного остыть и полейте пирог.