Шоколадний пиріг з кабачками — захопливий смак

Збийте міксером розм’якшене вершкове масло. Влийте олію, додайте цукор, ванільний цукор та соду. Добре перемішайте.

Продовжуючи збивати міксером, обережно вбийте яйця. Додайте сметану по одній столовій ложці, продовжуйте збивати до однорідності.

Муку просійте з какао та додайте в тісто. Перемішайте.

Кабачок або цукіні очистьте від шкірки, натріть на дрібній тертці та залиште на 10 хвилин. Злийте зайву вологу і додайте кабачок в тісто. Туди ж покладіть шматочки шоколаду. Добре вимісіть тісто.

Форму для випічки встеліть пергаментним папером. Викладіть тісто рівним шаром. Поставте форму в розігріту на 200 градусів духовку та випікайте протягом 40 хвилин.

У каструлі змішайте інгредієнти для глазурі, нагрійте на середньому вогні та розмішайте до однорідності. Не доводьте до кипіння. Дайте глазурі трохи охолонути та полийте нею пиріг.