Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Капуста з перцем і морквою на зиму
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Капуста з перцем і морквою]( "Капуста з перцем і морквою на зиму")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
251
ккал
ккал
- 6 г
- білки
- 1 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У цьому корисному салаті солодка морква та перець добре контрастують із терпкістю квашеної капусти. Подавайте разом з гарнірами і м’ясом для додаткового смаку і текстури, а також користі для здоров’я.
У квашеній капусті у 200 разів більше вітаміну С, ніж у свіжій. Якщо ви додаєте її у свій раціон, то споживаєте мільярди корисних мікробів, які вбиватимуть патогени у кишківнику, збільшуєте кількість корисних мікроелементів, включаючи вітаміни групи В. Список користі можна продовжувати ще довго.
Капуста з перцем і морквою на зиму — чудове введення в те, як легко можна приготувати ферментовані продукти. Повеселіться та поекспериментуйте з рецептом — наприклад, можете додати редис.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/4
Овочі і зелень помийте. У перців видаліть серцевини, а м’якоть наріжте соломкою. Зелень подрібніть, гострий перець наріжте кружальцями.
Крок 2/4
Цибулю, моркву і часник очистіть. Цибулю наріжте півкільцями, часник — пластинками, а моркву натріть на грубій терці.
Крок 3/4
Капусту дрібно нашинкуйте і покладіть у миску. Додайте всі підготовлені інгредієнти і перемішайте. Розкладіть капусту з овочами в стерилізовані банки.
Крок 4/4
Зробіть маринад. Для цього воду закип’ятіть, додайте сіль, цукор, оцет і перемішайте. Залийте гарячим маринадом капусту і прикрийте банки кришками. Стерилізуйте 15 хвилин, потім герметично закатайте кришками. Переверніть банки догори дном, закутайте і залиште до повного охолодження.
Схожі публікації
-
![Перець, начинений баклажанами]( "Консервований перець, начинений баклажанами")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Консервований перець, начинений баклажанами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Перець, начинений баклажанами]( "Консервований перець, начинений баклажанами")
-
![Консервовані фаршировані помідори: рецепт]( "Консервовані фаршировані помідори")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Зірка серед заготовок: консервовані фаршировані помідори
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані фаршировані помідори: рецепт]( "Консервовані фаршировані помідори")
-
![Кабачки у томатній пасті]( "Консервовані кабачки у томатній пасті")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
З присмаком Італії: консервовані кабачки у томатній пасті
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачки у томатній пасті]( "Консервовані кабачки у томатній пасті")
-
![Консервований салат з кабачками]( "Консервований салат з кабачками, помідорами і болгарським перцем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Овочевий рай: консервований салат з кабачками, помідорами і болгарським перцем
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервований салат з кабачками]( "Консервований салат з кабачками, помідорами і болгарським перцем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги