Гарячий шоколад по-іспанськи для холодних вечорів — рецепт з 3-х інгредієнтів

Густий гарячий шоколад
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
15 хв
готування
5 хв
підготовки
479
ккал
13 г
білки
27 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеальний напій, щоб зігрітися й помріяти.

В Іспанії шоколад має свою довгу історію, це тема окремої розмови. Нині ж іспанці часто насолоджуються гарячим шоколадом на сніданок. По всій країні є заклади, де можна випити шоколад — шоколатерії. Тут подають шоколад caliente, або гарячий шоколад, а також тістечка до нього.

Щоб повторити цей густий, насичений напій удома, вам знадобиться шоколадка, молоко і кукурудзяний крохмаль. Можна додати збиті вершки або ж чурос — смачні палички-пончики.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Налийте молоко в каструлю й додайте кукурудзяний крохмаль. Збийте до його розчинення.

Крок 2/6

Щойно кукурудзяний крохмаль розчиниться, нагрійте молоко на середньому вогні, поки воно не почне закипати по краях каструлі.

Крок 3/6

Зніміть каструлю з вогню. Відразу додайте шматочки шоколаду і перемішуйте, поки він повністю не розтане. Якщо молоко остигає надто швидко, знову поставте каструлю на плиту на слабкий вогонь, щоб розтопити шоколад.

Крок 4/6

Щойно шоколад повністю розчиниться, знову поставте каструлю на середній вогонь, повільно, але постійно помішуючи.

Крок 5/6

Коли суміш почне кипіти, вона почне й загусати. Коли побачите, що шоколад загуснув, зніміть каструлю з вогню.

Крок 6/6

Напій розлийте по чашках і подавайте гарячим.

Смачного!

Більше рецептів гарячого шоколаду:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.