Відбивні з курячих стегенець у хрусткій паніровці — швидка вечеря
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 18 г
- жири
- 0.17 г
- вуглеводи
Курячі стегенця смакують не лише запеченими — з них можна приготувати ароматні та соковиті відбівні у хрусткій паніровці та подати м’ясо з улюбленим гарніром.
Така страва готується швидко — буде у вас на столі за 20 хвилин. Тому швиденько подумайте про гарнір.
Чому б не доповнити страву розсипчастою гречкою, ароматним рисом, приготованим у мікрохвильовці (так, це можливо!), або картоплею?
Ми радимо також приготувати один зі смачних і корисних зимових салатів.
Інгредієнти 5
Основні
Курячі стегна добре промийте під проточною водою, обсушіть та зніміть шкірку.
Акуратно вийміть кістки з м’яса.
З допомогою кухонного молотка трохи відбийте м’ясо. Попередньо варто огорнути курку харчовою плівкою.
Відбите м’ясо посоліть та поперчіть до смаку з обох боків.
Яйця та спеції добре збийте. Обваляйте курку в яйцях, а потім в панірувальних сухарях.
Покладіть відбивні на добре розігріту сковороду. Смажте під кришкою 4-5 хвилин з одного боку та 3-4 хвилини з іншого.
Ми писали про те, як можна приготувати домашню ковбасу та шинку з курки просто й швидко.
Більше страв з курятини:
-
Фото: Freepik Запіканка з куркою, картоплею та печерицями: недорого, красиво, просто
Для цієї страви вам потрібне філе без шкірки. Цей рецепт навіяний традиціями альпійської кухні. Тут інгредієнти ідеально доповнюють одне одного, швидко готуються разом. Якщо немає філе, візьміть м’ясо з курячих стегон. З ними у нас є розкішна добірка страв.Переглянути рецепт -
Фото: Midjourney Курка, запечена в желе — вишукана страва, смачніша за холодець
Курка, запечена в желе, нагадує щось середнє між класичним холодцем і вишуканим терином. А отже вона поєднує всім знайомий і рідний смак з елегантною подачею. Що може бути краще на свята?Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Фунчоза з куркою та овочами — проста страва в азійському стилі, з якою ви забудете про макарони
Фунчоза з куркою та овочами — це смачна страва азійської кухні, яку подають і як основну, і як теплий салат. Взагалі фунчоза — це локшина з рисового борошна, яка виглядає як скляні нитки. Додайте до неї м’ясо та овочі, і ця страва урізноманітнить ваше традиційне меню.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Смачний холодець з курки — як приготувати без желатину
Готується швидше й простіше, ніж класичний.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Теплий салат із куркою, перцем і сиром — приготуйте цю смакоту на вечерю
Салат, про рецепт якого у вас благатимуть ресторани. Він неймовірно смачний і вишуканий, хоч і готується із простих продуктів.Переглянути рецепт
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Панірування
Власний Рахунок
Коментарі