- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Куриные бедра вкусны не только запеченными — из них можно приготовить ароматные и сочные отбивные в хрустящей панировке и подать мясо с любимым гарниром.
Почему бы не дополнить блюдо рассыпчатой гречкой, ароматным рисом, приготовленным в микроволновке (да, это возможно!), или картофелем? А также советуем приготовить простой салат с консервированной рыбой или быстрый салат без майонеза.
Куриные бедра хорошо промойте под проточной водой, обсушите и снимите шкурку.
Аккуратно извлеките кости из мяса.
С помощью кухонного молотка немного отбейте мясо. Предварительно следует обернуть курицу пищевой пленкой.
Отбитое мясо посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.
Яйца и специи хорошо взбейте. Обваляйте курицу в яйцах, а затем в панировочных сухарях.
Положите отбивные на хорошо разогретую сковороду. Жарьте под крышкой 4-5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой.
Напомним: мы писали о том, как можно приготовить домашнюю колбасу и ветчину из курицы просто и быстро.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги