Теплий салат із куркою, перцем і сиром — приготуйте цю смакоту на вечерю
- Автор
- Саня Малаш
- Пропозиції від
-
- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 44 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Салат, про рецепт якого у вас благатимуть ресторани. Він неймовірно смачний і вишуканий, хоч і готується із простих продуктів.
Британські вчені довели, що на одну людину припадає чотири рецепти теплого салату з курятиною. Наприклад, салат із маслинами та редискою.
А ви тепер їх матимете п’ять! Ми зазіхнули на святе та збагатили наш салат кальцієм, додавши сир із пліснявою. Вітамінно-білково-мінеральний бум на вашому столі!
Це також смачно: Теплий салат з кіноа, печерицями та броколі
Яке начиння нам допоможе приготувати салат?
- Пательня з кришкою
- Деко
- Пергамент
- Тертушка для моркви по-корейськи або звичайна груба тертушка
- Друшляк або рушник
Інгредієнти 9
Для салату
Увімкніть духовку. Вистеліть деко пергаментом та змастіть олією.
Вимийте перець, очистьте від серцевини. Наріжте його соломкою. Побризкайте олією. За бажанням посоліть Викладіть на половину дека.
Тим часом вимийте філе, очистіть від плівок, усуньте хрящі та кістки. За бажанням посоліть і поперчіть. Смажте на олії на великому вогні до золотистого кольору по кілька хвилин із кожного боку. Обсмаживши, зменшіть вогонь, накрийте пательню кришкою та тушкуйте ще 15 хвилин. Охолодіть до такої температури, за якої ви зможете брати філе до рук. Поріжте скибочками.
Наріжте кубиками або поламайте сир на шматочки завбільшки з вишню.
Очистьте та вимийте моркву. Натріть її на тертушці для моркви по-корейськи або на звичайній грубій тертушці.
Вимийте та обсушіть на друшляку чи рушнику мікс-салат. Викладіть його на великий таріль. На салат зверху покладіть печені гриби та печений перець, потім моркву по-корейськи, нарізане філе та сир. Полити соусом. Подавати теплим.
Замість мікс-салату ми іноді використовуємо пекінську капусту; заправляємо не лише кисло-солодким, а й гірчичним соусом. «Шуба», до речі, має рецепт медово-гірчичного соусу, який дуже пасує до теплого салату з курятиною.
Власний Рахунок
Коментарі