Готуємо курячі відбивні — прості, смачні і ніжні

А розібратися в історії виникнення відбивних — складнувате завдання. В одних джерелах вказують, що перші відбивні подавали у закладах Великої Британії у 17 столітті, в інших — кажуть, що їхньою батьківщиною є Південна Америка. А ось курячі відбивні, за деякими свідченнями — це винахід французів. Хай там як, але страва дісталася і до нас.

Це та історія, коли у передчутті смакового задоволення, відкладати приготування страви аж ніяк не можна. Тому тримайте рецепт! Усередині відбивна буде м’якою, а зверху — вкритою оксамитовою золотистою оболонкою.

А на гарнір до ніжних відбивних приготуйте макарони з оригінальним яєчним соусом або картопляне пюре із сиром і часником.

А ще ми знаємо, як приготувати гливи, щоб вони були на смак, як курячі відбивні.

Подавайте відбивні гарячими.