- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 42 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Картопляне пюре з сиром і часником — це пікантний гарнір із гострою, але делікатною ноткою часнику, який ідеально підходить до м’ясних страв.
Картопля, збагачена ароматним відтінком часнику і двома видами сиру, має характерний смак і тягучу консистенцію. Але не бійтеся, що гостра нотка часнику занадто сильна, адже завдяки нейтральному смаку картоплі, додаванню вершків та сиру смак пюре буде ніжним і приємним.
Насичене та ароматне картопляне пюре з сиром і часником готується лише з кількох інгредієнтів і за декілька кроків, і є ідеальним гарніром для сімейної вечері. Ним добре доповнювати смачні м’ясні страви, такі як тушкована яловичина в пиві з грушами.
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю очистіть, помийте і наріжте шматками. Залийте холодною водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 25-30 хвилин.
Часник очистіть і наріжте шматочками. Сири натріть на середній тертці. Нагрійте сковороду з маслом, додайте шматочки часнику і обсмажте на середньому вогні 1-2 хвилини. Потім часник видаліть.
Злийте з картоплі відвар, залишивши 2 склянки. Гарячу картоплю добре розімніть товкачиком, додавши часникове масло і вершки. Поступово додавайте сири, ретельно перемішуючи масу. Додайте відвар на ваш смак і перемішайте до однорідності. Подавайте пюре гарячим.
Власний Рахунок
Коментарі