ru
ru
додай рецепт
Пюре
Фото: Depositphotos

Як приготувати смачне картопляне пюре у мікрохвильовці

Автор
Пюре
Ірина Павліна
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
9
хвилин підготовки
294
ккал
5 г
білки
15 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляне пюре — смачний та простий гарнір. А ще картопля дуже поживна і є в запасі у кожної родини. Та що як бракує часу на приготування пюре? Усе просто — готуйте його швидко в мікрохвильовці.

У мікрохвильовці пюре з картоплі буде готове менш ніж за 20 хвилин.

Ви можете використовувати будь-який вид картоплі. Прогрійте її в мікрохвильовій печі та просто розімніть з молоком, вершковим маслом і приправами.

Картопляне пюре зберігатиметься в холодильнику під кришкою 4-5 днів. На відміну від цілої картоплі, картопляне пюре добре заморожується і його можна заморозити на час до шести місяців. Коли ви будете готові до розігріву, оберіть бажаний метод:

  • розігрійте у мікрохвильовці під кришкою;
  • щоб розігріти на плиті, поставте каструлю на середньо-повільний вогонь;
  • щоб розігріти в духовці, просто накрийте картопляне пюре і поставте його в духовку на 160 °С приблизно на 30 хвилин або до нагрівання.

Якщо необхідно додайте ще молока або вершкового масла для поліпшення консистенції після повторного нагрівання.

Це цікаво: Секрети короля картопляного пюре Жоеля Робюшона

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Почистьте картоплю, наріжте її на кубики 1,5 см.

Крок 2/6

Промийте очищені шматочки картоплі й покладіть їх у велику миску або форму, придатну для мікрохвильовки.

Крок 3/6

Накрийте поліетиленовою плівкою і виріжте зверху невеликий отвір для виходу пари.

Крок 4/6

Увімкніть мікрохвильову піч на 9-12 хвилин або до моменту, поки картопля не стане м’якою та її можна буде легко проколоти виделкою. Обережно вийміть миску з мікрохвильової печі.

Крок 5/6

В окрему миску додайте молоко та масло. Нагрівайте у мікрохвильовій печі, поки масло не розтопиться або майже розтопиться, від 30 до 50 секунд.

Крок 6/6

Додайте молочну суміш до гарячої картоплі та розімніть картопляним пресом. За необхідності додайте залишки молока та масла, щоб досягти бажаної консистенції. Додайте сіль і перець до смаку і добре перемішайте.

Смачного!

Це корисно: 12 найкращих страв з учорашньої картоплі

Корисні поради

Щоб зробити картопляне пюре смачнішим, є багато різних видів доповнень:

  • смажений часник або кілька столових ложок свіжої нарізаної зеленої цибулі, петрушки або розмарину;
  • кілька столових ложок сметани або звичайного грецького йогурту для легкої кислинки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    19 днів тому

    Шикарний рецепт! Легко і швидко, дякую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно