- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Картопляне пюре — смачний та простий гарнір. А ще картопля дуже поживна і є в запасі у кожної родини. Та що як бракує часу на приготування пюре? Усе просто — готуйте його швидко в мікрохвильовці.
У мікрохвильовці пюре з картоплі буде готове менш ніж за 20 хвилин.
Ви можете використовувати будь-який вид картоплі. Прогрійте її в мікрохвильовій печі та просто розімніть з молоком, вершковим маслом і приправами.
Картопляне пюре зберігатиметься в холодильнику під кришкою 4-5 днів. На відміну від цілої картоплі, картопляне пюре добре заморожується і його можна заморозити на час до шести місяців. Коли ви будете готові до розігріву, оберіть бажаний метод:
Якщо необхідно додайте ще молока або вершкового масла для поліпшення консистенції після повторного нагрівання.
Це цікаво: Секрети короля картопляного пюре Жоеля Робюшона
Почистьте картоплю, наріжте її на кубики 1,5 см.
Промийте очищені шматочки картоплі й покладіть їх у велику миску або форму, придатну для мікрохвильовки.
Накрийте поліетиленовою плівкою і виріжте зверху невеликий отвір для виходу пари.
Увімкніть мікрохвильову піч на 9-12 хвилин або до моменту, поки картопля не стане м’якою та її можна буде легко проколоти виделкою. Обережно вийміть миску з мікрохвильової печі.
В окрему миску додайте молоко та масло. Нагрівайте у мікрохвильовій печі, поки масло не розтопиться або майже розтопиться, від 30 до 50 секунд.
Додайте молочну суміш до гарячої картоплі та розімніть картопляним пресом. За необхідності додайте залишки молока та масла, щоб досягти бажаної консистенції. Додайте сіль і перець до смаку і добре перемішайте.
Смачного!
Це корисно: 12 найкращих страв з учорашньої картоплі
Корисні поради
Щоб зробити картопляне пюре смачнішим, є багато різних видів доповнень:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Зоряна Марченко
місяць томуШикарний рецепт! Легко і швидко, дякую!