Как приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке

Единственный недостаток — в кастрюле картофель варится довольно долго. Чтобы ускорить процесс, мы советуем приготовить картофельное пюре в микроволновке. Там оно будет готово менее чем за 20 минут.

Вы можете использовать любой вид картофеля. Прогрейте его в микроволновой печи и просто разомните с молоком, сливочным маслом и приправами.

Картофельное пюре может храниться в холодильнике под крышкой 4-5 дней. В отличие от целого картофеля, пюре хорошо замораживается и его можно заморозить до шести месяцев. Когда вам потребуется его разогреть, выберите желаемый способ:

• разогрейте в микроволновке под крышкой;
• чтобы разогреть на плите, поставьте кастрюлю на средне-медленный огонь;
• чтобы разогреть в духовке, просто накройте картофельное пюре и поставьте его в духовку на 160 С примерно на 30 минут или до нагрева.

При необходимости добавьте еще молока или сливочного масла для улучшения консистенции после разогревания.

Полезные советы

Чтобы сделать картофельное пюре более вкусным, есть много разных видов дополнений:

• жареный чеснок или несколько столовых ложек свежего нарезанного зеленого лука, петрушки или розмарина;
• несколько столовых ложек сметаны или обыкновенного греческого йогурта для легкой кислинки.