top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Картофель по-крестьянски в духовке
Фото: Depositphotos

Простой рецепт картофеля по-крестьянски в духовке

Автор
Картофель по-крестьянски в духовке
Ирина Павлина
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
224
ккал
5 г
белки
1 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельные ломтики с солью и специями, запеченные или поджаренные до золотистой корочки на масле… М-м-м… Вот так выглядит самый вкусный гарнир на планете.

Почему многие из нас так любят картошку по-крестьянски? Потому что она подпадает под формулу: быстро+легко+вкусно=идеально. К тому же картофель по-крестьянски — универсальный. Он прекрасно «дружит» с мясом, рыбой, сыром и овощами. Если вы не хотите отягощать этот гарнир еще чем-то, то советуем дополнить его разными соусами: кетчупом, домашним майонезом, сметаной, острым барбекю, кисло-сладким, медово-горчичным, сырным или другими.

Многие используют для приготовления картофеля по-крестьянски сковородку, но мы предпочитаем старую-добрую печку. Соблазнительный аромат печеного картофеля — лучшая проверка на выдержку.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Включите духовой шкаф на 180 °C. Тщательно помойте картофель со щеткой, каждый порежьте вдоль ломтиками на 4 части. Чтобы блюдо выглядело хорошо, старайтесь, чтобы ломтики были одинаковой формы.

Шаг 2/3

В миску налейте оливковое масло, добавьте выжатый чеснок, прованские травы и соль по вкусу. Картофель положите в миску с растительным маслом и хорошо перемешайте.

Перед запеканием картофель можно обвалять в сухарях для более хрустящей корочки.

Шаг 3/3

Противень выстелите пергаментной бумагой и выложите на него ломтики картофеля одним слоем. Запекайте с одной стороны 20 минут, затем переверните и запекайте с другой тоже 20 минут. Выложите картофель по-крестьянски на блюдо и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Больше вкусного картофеля:

Праздничный жареный картофель в панировке
Фото: Depositphotos

Праздничный жареный картофель

Просмотреть
Запеченный картофель фри в духовке
Фото: Depositphotos

«Диетический» картофель фри

Просмотреть
Картофель хассельбек
Фото: Pixabay

Легендарный картофель хассельбек

Просмотреть
Картофель с охотничьими колбасками
Фото: Depositphotos

Картофель с охотничьими колбасками

Просмотреть
Запеченный картофель
Фото: Depositphotos

Картофель запеченный с уксусом

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Любовь Котляр

    Любовь Котляр

    два годы назад

    смачно. але НЕ швидко

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно