- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Среди блюд, перед которыми трудно устоять, — картофель фри. Прекрасный, хрустящий и вкусный, он, однако, не является блюдом, которое можно потреблять каждый день.
SHUBA рекомендует: Индийский вкус: картофель фри с масалой
Поскольку картофель жарится в большом количестве масла, он содержит много насыщенных жиров и калорий. Решить эту проблему очень просто, прибегнув к таким уловкам, как приготовление фри в духовке.
Картошку фри можно сделать более легкой и «диетической», не теряя типичной хрусткости. Кстати, вот несколько секретов, как приготовить хрустящий картофель фри.
Ингредиенты 7
Основные
Картофель очистите, помойте и нарежьте крупной соломкой. Добавьте соль, паприку, итальянские травы, соевый соус и тщательно перемешайте.
Белок взбейте в пышную пену, добавьте в картофель и снова перемешайте. Выложите картофель на застеленный пергаментом противень (выкладывайте без осевшего на дне белка).
Сверху посыпьте картофель кунжутом и запекайте в разогретой до 180°C духовке до готовности около 20-30 минут. Картофель должен быть золотистого цвета.
Подавайте запеченный картофель фри с сырным соусом. Для его приготовления вам понадобится всего три ингредиента!
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Мультипечь
Власний Рахунок
Комментарии