Простий рецепт картоплі по-селянськи в духовці
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 1 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Картопляні скибочки із сіллю та спеціями, запечені або присмажені до золотистої скоринки на олії… М-м-м… Ось такий вигляд має найсмачніший гарнір на планеті.
Чому багато хто з нас так любить картоплю по-селянськи? Бо вона підпадає під формулу: швидко + легко + смачно = ідеально. До того ж картопля по-селянськи — універсальна. Вона прекрасно «дружить» з м’ясом, рибою, сиром та овочами. Якщо ви не хочете обтяжувати цей гарнір ще чимось, то радимо доповнити його різними соусами: кетчупом, домашнім майонезом, сметаною, гострим барбекю, кисло-солодким, медово-гірчичним, сирним чи іншими.
Багато хто використовує для приготування картоплі по-селянськи сковорідку, але ми надаємо перевагу старій-добрій пічці. Спокусливий аромат печеної картоплі — найкраща перевірка на витримку.
Інгредієнти 5
Основні
Увімкніть духовку на 180 °C. Ретельно помийте картоплю зі щіткою, кожну поріжте вздовж скибками на 4 частини. Щоб страва мала гарний вигляд, намагайтеся, щоб скибки були однакової форми.
У миску налийте оливкову олію, додайте вичавлений часник, прованські трави та сіль до смаку. Картоплю покладіть у миску з олією і добре перемішайте.
Перед запіканням картоплю можна обваляти в сухарях для більш хрусткої скоринки.
Деко вистеліть пергаментним папером і викладіть на нього скибки картоплі одним шаром. Запікайте з одного боку 20 хвилин, потім переверніть і запікайте з іншого теж 20 хвилин. Викладіть картоплю по-селянськи на блюдо і подавайте гарячою.
Смачного!
Більше смачної картоплі:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі