top banner
картопля хассельбек
Фото: Pixabay

Легендарна картопля хассельбек

Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
358
ккал
4 г
білки
20 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Відома шведська страва картопля хассельбек — це ідеальна закуска, гарнір та окрема страва на будь-який стіл. 

Картопля дуже легко готується у духовці та подається гарячою. До неї можна приготувати соус сальса або соус песто, або подати її з ароматною соняшниковою олією.

Примітка від SHUBA: для приготування вибирайте велику білу картоплю. Для формування картоплі хассельбек вам знадобляться дві дерев’яні палички, наприклад, китайські.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте деко, простелене пергаментом.

Крок 2/5

Помийте картоплю та покладіть між двома паличками. Вони допоможуть при нарізанні не розрізати картоплю до кінця.

Подивиться на фото та наріжте картоплю кружальцями, не прорізаючи картоплю до кінця. Тримайте однією рукою картоплю, притискаючи її до паличок.

Крок 3/5

Помістіть картоплю на деко розрізаним боком вгору.

Добре полийте кожну бульбу олією та присипте до смаку сіллю і меленим чорним перцем.

Залиште приблизно половину олії з кількості за рецептом.

Крок 3/5

Відправте картоплю запікатися на 50 хвилин.

Крок 4/5

Змішайте залишок олії з подрібненим часником.

Крок 5/5

Помийте, обсушіть та подрібніть петрушку та зелену цибулю.

Готову картоплю полийте олією із часником та присипте подрібненою зеленню.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно