Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Млинцевий пиріг з м’ясом і рисом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пиріг з млинців з м’ясом і рисом]( "Млинцевий пиріг з м’ясом і рисом")
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Від такої страви важко відмовитись! Пиріг має насичений смак, підійде як для щоденного прийому їжі, так і для особливого випадку, коли ви чекаєте на гостей.
Для цього млинцевого пирога підійде будь-який м’ясний фарш. Традиційно приправляємо його сіллю, перцем та смаженою цибулею. Щоб м’ясна начинка була ще більш виразною, додаємо варений рис.
Спробуйте також: Млинцевий пиріг з рибою та сиром
Млинців для цієї страви знадобиться багато, тому для прискорення процесу радимо взяти помічника і дві сковорідки.
Інгредієнти 18
Для тіста
Для начинки
Крок 1/4
Для млинців у кефір додайте соду, яйця, сіль, цукор, просіяне борошно і збийте вінчиком, щоб не було грудочок. Потім додайте воду, олію і добре перемішайте. Смажте млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, з двох сторін до золотистого кольору.
Крок 2/4
Рис промийте і зваріть до готовності (20 хвилин). Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте до рум’яності. Додайте фарш, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Потім покладіть томатну пасту, подрібнений часник, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
Крок 3/4
На дно роз’ємної форми покладіть чотири млинці, прикриваючи дно і боки форми. Покладіть шар рису, зверху два млинці, потім — фарш, знову два млинці і рис, млинці, потім — фарш. І так, поки не скінчаться млинці і начинка. Зверху накрийте млинцями, змастіть сметаною і посипте тертим сиром.
Крок 4/4
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотистої скоринки. Готовому пирогу дайте трохи охолонути, акуратно зніміть бортик і подавайте.
А чи знаєте ви, що з млинців можна приготувати також і торти? Приготуйте незвичайну млинцеву версію знаменитого «Тирамісу» за нашим рецептом!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Пиріг з овочами та сиром]( "дріжджовий овочевий пиріг")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
З кабачками та картоплею: дріжджовий овочевий пиріг
- Автор
-
Ірина Ваків
![Пиріг з овочами та сиром]( "дріжджовий овочевий пиріг")
-
![Пиріг з червоною рибою]( "Пиріг з червоною рибою та сиром")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Середній
Пиріг з червоною рибою — для п’ятничної вечері
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пиріг з червоною рибою]( "Пиріг з червоною рибою та сиром")
-
![Заливний пиріг]( "Заливний пиріг")
- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
Заливний пиріг із цибулею і яйцем — просто й дуже смачно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Заливний пиріг]( "Заливний пиріг")
-
![Закритий пиріг з начинкою]( "Пиріг з капустою")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 2:05 год
- Складність приготування
- Середній
Дуже смачний і духмяний пиріг з капустою
- Автор
-
Ірина Ваків
![Закритий пиріг з начинкою]( "Пиріг з капустою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги