ru
ru
додай рецепт
Млинцевий рулет з кисломолочним сиром і зеленню
Фото: Depositphotos

Млинцевий рулет з сиром і зеленню — ідея для особливого сніданку

Автор
Млинцевий рулет з кисломолочним сиром і зеленню
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
535
ккал
17 г
білки
36 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинцевий рулет з сиром і зеленню — смачна і приваблива страва, що ідеально підходить для того, щоб здивувати і порадувати гостей під час святкової трапези.

Читайте також: Закуска для особливої події: мішечки із млинців з лососем

Хоча приготування може здатися трохи складним, насправді все дуже просто: вам просто потрібно зробити класичні млинці, начинити їх вершково-яєчною масою, сиром і зеленню, потім згорнути їх та запекти. У результаті ви отримаєте рум’яний млинцевий рулет з сиром і зеленню.

Дізнайтеся, як приготувати млинцевий пиріг з м’ясом і рисом.

Інгредієнти 10

Для млинців

Для начинки

Крок 1/4

Для млинців збийте яйця з цукром і сіллю, додайте молоко і розмішайте. З’єднайте борошно з розпушувачем, додайте в яєчно-молочну суміш і перемішайте до однорідної маси. Дайте тісту постояти 15-20 хвилин.

Крок 2/4

Потім смажте тоненькі млинці на розігрітій з олією сковороді до золотистої скоринки з двох сторін, по 2 хвилини з кожної.

Крок 3/4

Розтопіть вершкове масло і збийте з яйцем. Деко вистеліть пергаментним папером і змастіть маслом. Викладіть на нього внапусток млинці один на один, щоб застелити все дно. Змастіть вершково-яєчною масою і викладіть на них сир, посипте подрібненою зеленню. Полийте рештою яєчної маси і згорніть у рулет за допомогою пергаменту.

Крок 4/4

Випікайте рулет у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин. Подавайте гарячим!

Ще у нас є гарний рецепт млинців із цибулею-пореєм, беконом і сиром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно