Блинный рулет с кисломолочным сыром и зеленью
Фото: Depositphotos

Блинный рулет с сыром и зеленью — идея для особого завтрака

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
5
минут подготовки
535
ккал
17 г
белки
36 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Блинный рулет с сыром и зеленью — вкусное и привлекательное блюдо, идеально подходящее для того, чтобы удивить и порадовать гостей во время праздничной трапезы.

Читайте также: Закуска для особого события: мешочки из блинов с лососем

Хотя приготовление может показаться немного сложным, на самом деле все просто: вам просто нужно сделать классические блины, начинить их сливочно-яичной массой, сыром и зеленью, затем свернуть их и запечь. В результате вы получите румяный блинный рулет с сыром и зеленью.

Узнайте, как приготовить блинный пирог с мясом и рисом.

Ингредиенты 10

Для блинов

Для начинки

Шаг 1/4

Для блинчиков взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко и размешайте. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте в яично-молочную смесь и перемешайте до однородной массы. Дайте тесту постоять 15-20 минут.

Шаг 2/4

Затем жарьте тоненькие блины на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон, по 2 минуты с каждой.

Шаг 3/4

Растопите сливочное масло и взбейте с яйцом. Противень выстелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите на него внахлест блины один на другой, чтобы застелить все дно. Смажьте сливочно-яичной массой и выложите на них сыр, посыпьте измельченной зеленью. Полейте оставшейся яичной массы и сверните в рулет с помощью пергамента.

Шаг 4/4

Выпекайте рулет в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Подавайте горячим!

Еще у нас есть хороший рецепт блинчиков с луком-пореем, беконом и сыром.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно