- Предложения от
-
- 6
- порций
- 1:15 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Этот простой рецепт блинов с ветчиной под соусом разнообразит меню на Масленицу и станет хорошим решением на обед или ужин. Рулетики из блинов, начиненные ветчиной и сыром, под луково-сырным соусом — это идеальное успокаивающее блюдо.
Такие блинчики с ветчиной готовятся дважды: обжариваются, начиняются, а затем запекаются, что делает их особенно хрустящими. Их приготовление занимает немного больше времени, чем уйдет на классические блины, но всего через час вы получите вкусное и питательное блюдо.
Побалуйте своих близких (и себя!) этими замечательными блинчиками с ветчиной под соусом.
Ингредиенты 16
Основные
Для соуса
Яйца взбивайте с молоком, водой и мукой до тех пор, пока не будет комочков. Налейте в тесто половину растительного масла, посолите и размешайте. Если тесто густое, добавьте еще воды.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и пожарьте 8 блинов с обеих сторон.
Для соуса лук почистите, мелко нашинкуйте и подрумяньте на масле. Влейте бульон, молоко, добавьте муку и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите, положите сыр и готовьте 3 минуты.
На готовые блины выложите по одному кусочку ветчины, посыпьте натертым сыром. Сверните блины рулетиками, сложите в форму и полейте соусом.
Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.
Власний Рахунок
Комментарии