Блины с семгой — универсальная закуска с красной рыбой

Блины с семгой
Фото: SHUBA
Легкий!
10
порций
10 мин
приготовление
20 мин
подготовка
315
ккал
17 г
белки
19 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Блины с семгой — привлекательная закуска, которая украсит праздничный стол и станет многообещающим началом застолья. Кроме того, приготовление блинов с начинкой из красной рыбы, сливочного сыра и укропа очень простое и достаточно быстрое.

Блины с семгой — простая, но сытная и эффектная закуска, которая понравится всем без исключения любителям красной рыбы. Только представь ее на столе на Масленицу, Новый год или день рождения! Такую закуску расхватают первой.

Блины с семгой благодаря небольшому количеству ингредиентов и эффектной подаче будут иметь успех у гостей. Кстати, можешь дополнить их блинами с ветчиной под соусом.

Продукты для блинов с семгой для блинчиков

В рецепте используется сливочный сыр «Филадельфия». Это всегда выигрышный вариант, но ты можешь использовать любой нейтральный или солоноватый сливочный сыр, который еще часто называют «крем-сыром».

Кстати, для начинки подойдет как семга, так и любая другая слабосоленая красная рыба: горбуша, форель или другие виды лосося.

Ингредиенты 9

Для блинов

Для начинки

400 г

Как готовить блинчики с семгой

Шаг 1/5

Для блинов размешай яйца с солью и сахаром. Добавь половину молока, просеянную муку и взбей венчиком или миксером. Влей оставшееся молоко и перемешай до однородности.

Блины с семгой
Шаг 2/5

Смажь сковороду маслом с помощью кулинарной кисточки (если просто налить масло, его будет слишком много для этих блинов) и жарь тоненькие блины по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Блины с семгой
Шаг 3/5

Для начинки слабосоленую семгу мелко нарежь и смешай с сыром «Филадельфия». Укроп помой, обсуши, измельчи, добавь в начинку и перемешай.

Блины с семгой
Шаг 4/5

Блины намажь начинкой и заверни рулетиками. Нарежь их кусочками шириной 3-4 см.

Шаг 5/5

Выложи нарезанные рулетики на тарелку срезом вверх. Укрась веточками укропа и подавай.

Приятного аппетита!

Фото: SHUBA

А вот еще несколько идей закусок с семгой:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua