На завтрак или закуску: бутерброды с авокадо и семгой

Авокадо имеет довольно мягкий вкус, так что им можно наслаждаться и без дополнений, но вместе с семгой они образуют потрясающую пару. Чтобы подчеркнуть вкус и сделать бутерброды с авокадо и семгой менее пресными, не обойтись без соли и перца.

Главное в этом деле — выбрать правильный авокадо. Вот несколько советов от SHUBA :

1. Проверьте цвет: авокадо с черной или темно-зеленой кожурой более спелые. Ярко-зеленые авокадо недозрели, и им нужно еще несколько дней.

2. Аккуратно сожмите авокадо: спелый, готовый к употреблению авокадо будет жестким, но подвергнется мягкому давлению.

3. Проверьте плодоножку авокадо: если она зеленая и ее легко удалить, фрукт спелый.

4. Избегайте авокадо с черными пятнами на кожуре.