Паштет из копченой рыбы с икрой — для бутербродов и крекеров

Лучший вариант подачи — после того, как вы выдержите этот паштет ночь в холодильнике. Поэтому планируйте заранее, если хотите сделать с ним бутерброды или другие закуски на домашнюю вечеринку.

Читайте также: Праздничный паштет из запеченного лосося

Для этого рецепта можно использовать любую копченую рыбу, которую вы любите, — лосось, кефаль, скумбрию и т. д. Если вы хотите еще больше контролировать вкус и у вас есть время, можете приготовить копченую рыбу самостоятельно. Все, что вам нужно, — это коптильня и, конечно, немного рыбы.