- 10
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
Шпинатная паста — это очень вкусная смесь шпината, сыра фета и специй. Паста поможет организовать быстрый перекус, с ней можно приготовить бутерброды, сделать начинку для роллов из лаваша или съесть с крекерами, багетом или гренками.
Советы от SHUBA: для приготовления можно использовать свежий или замороженный шпинат. Замороженный шпинат следует разморозить на сухой сковороде при среднем огне, а затем слить лишнюю жидкость. Свежий шпинат нужно ошпарить кипятком. Добавляйте в пасту немного укропа и рукколы, по желанию.
Ингредиенты 7
Основные
По желанию
Замороженный шпинат разморозьте на сковороде. Если свежий - обдайте кипятком.
Измельчите фету и сулугуни.
Очистите зубчик чеснока.
Положите шпинат в чашу блендера или кухонного комбайна. Добавьте фету, сулугуни, специи и зелень, по желанию.
Взбейте до однородной массы.
Переложите готовую пасту в сухие стеклянные банки. Закройте крышкой и храните в холодильнике не более 48 часов.
Подавайте пасту и брускеты с помидорами и оливками на вечеринке.
Готовьте в пару к шпинатной пасте свекольный хумус.
Приятного аппетита! Удачи!
Власний Рахунок
Комментарии