Бюджетно и вкусно: сливочная намазка с карамелизированным луком

Смешайте все приправы в небольшой миске и попробуйте, при необходимости добавьте еще по своему вкусу.

Почистите, помойте и нарежьте мелко лук. Нагрейте 20 мл растительного масла в сковороде на среднем огне, добавьте лук и перемешайте. Готовьте 15-20 минут, помешивая каждые 5 минут до карамелизации. Если лук начинает подгорать, убавьте огонь и добавьте немного воды. Приправьте солью и отложите ее до полного остывания.

Положите сливочный сыр в миску и взбейте миксером в легкую воздушную массу. Добавьте сливки, хорошо взбейте до пышности. Затем положите карамелизированный лук, смесь приправ, щепотку соли и снова взбейте. Переложите дип в пиалу, посыпьте приправами и нарезанным зеленым луком. Охладите.