Праздничный соус ремулад — креольский привкус французской кухни

Ремулад является типичным соусом во французской кухне, но также получил широкое признание и распространение в других кухнях мира. Его рецепты могут варьироваться в зависимости от региона и личных предпочтений повара. Этот соус часто используется в качестве приправы для различных блюд: рыбы, мяса, морепродуктов, сэндвичей, салатов или жареного картофеля.

Это вкусно: 5 самых популярных соусов израильской кухни

Попробуйте приготовить соус ремулад с креольским привкусом для новогодних блюд и оцените его неповторимый привкус.

С чем подают соус ремулад

Чаще его подают с жареными креветками, рыбными блюдами, с панини с тунцом или лососем. Это идеальная замена кетчупа для картофеля фри.

Как хранить соус ремулад

Храните соус в плотно закрытой банке в холодильнике до 2 недель. Если майонез, использованный в рецепте, был домашним, то хранить такую смесь можно не более 3-х суток.