top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Розовый соус рецепт
Фото: Depositphotos

Розовый соус — для рыбы, салатов и картофеля фри

Автор
Розовый соус рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки

Розовый или коктейльный соус — это приятное дополнение ко многим блюдам. Он обладает ярким вкусом, но при этом достаточно нежным и ненавязчивым.

С розовым соусом часто готовят знаменитый коктейль из креветок, но он идеально подходит для сопровождения любых рыбных блюд, пропитки салатов и дополнения картофеля фри. Вы также можете использовать его для приготовления канапе или начинки для тостов и бутербродов.

Читайте также

Основными ингредиентами розового соуса являются майонез, кетчуп и коньяк, к которым затем добавляются горчица и вустерский соус. Вместо коньяка можно использовать бренди или виски. Майонез, который можно сделать собственноручно, легко заменить свежими сливками, а для легкого варианта — натуральным греческим йогуртом без сахара.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Положите майонез в миску, добавьте горчицу и хорошо перемешайте. Затем добавьте кетчуп и снова перемешайте. На этом этапе соус приобретает характерный розовый цвет.

Шаг 2/3

Влейте вустерский соус и коньяк. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный по текстуре и цвету соус.

Шаг 3/3

Накройте миску крышкой и дайте розовому соусу отдохнуть в холодильнике, пока вы не планируете его использовать.

Читайте также

Узнайте о 5 самых популярных соусах израильской кухни.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно