![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Рожевий чи коктейльний соус — це приємне доповнення до багатьох страв. Він має яскравий смак, але при цьому досить ніжний і ненав’язливий.
З рожевим соусом часто готують знаменитий коктейль із креветок, але він ідеально підходить для супроводу будь-яких рибних страв, просочення салатів і доповнення картоплі фрі. Ви також можете використовувати його для приготування канапе або начинки для тостів і бутербродів.
Основними інгредієнтами рожевого соусу є майонез, кетчуп і коньяк, до яких потім додаються гірчиця і вустерський соус. Замість коньяку можна використовувати бренді чи віскі. Майонез, який можна зробити власноруч, легко замінити на свіжі вершки, а для легкого варіанту — натуральним грецьким йогуртом без цукру.
Покладіть майонез у миску, додайте гірчицю і добре перемішайте. Потім додайте кетчуп і знову перемішайте. На цьому етапі соус набуває характерного рожевого кольору.
Влийте вустерський соус і коньяк. Добре перемішайте, щоб вийшов однорідний по текстурі й кольору соус.
Накрийте миску кришкою і дайте рожевому соусу відпочити в холодильнику, поки ви не плануєте його використовувати.
Дізнайтеся про 5 найпопулярніших соусів ізраїльської кухні.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги