ru
ru
додай рецепт
Коктейль з креветок
Фото: Depositphotos
Ідеї

Мексиканський коктейль із креветок

Автор
Коктейль з креветок
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
140
ккал
19 г
білки
2 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як смачно поласувати креветками? Якщо салати й страви на грилі ви готували вже не раз, настав час неймовірного Coctel de Camarones — мексиканського коктейлю з креветками!

Ця страва ідеально підійде для посиденьок з друзями — це і закуска, і напій одночасно! Вона нагадує таку собі безалкогольну «криваву Мері», тільки з креветками.

Coctel de Camarones можна їсти з кукурудзяними чипсами начос або просто вибирати виделкою шматочки креветок й авокадо!

Для коктейлю радимо купувати саме свіжо-морожені креветки, а не варено-морожені. Річ у тім, що нам потрібен насичений бульйон з креветок, а такий можна отримати тільки із сирих.

Це теж смачно: Креветки в гострому маринаді — шашлички на святковий стіл

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/8

Очистьте сирі креветки.

Крок 2/8

Налийте в каструлю прохолодну воду, підсоліть, додайте панцири й голови, доведіть до кипіння. Процідіть бульйон в окрему каструлю і варіть креветки в цій рідині 2-3 хвилини.

Крок 3/8

Вийміть креветки, не зливайте бульйон, він вам ще знадобиться.

Крок 4/8

Половину креветок наріжте великими шматочками, залишивши другу половину цілою.

Крок 5/8

У миску покладіть подрібнені креветки, додайте нарізані цибулю, огірок, селеру, халапеньйо, помідори. Змастіть кетчупом, додайте кінзу, сік лайма та соус табаско. Акуратно перемішайте.

Крок 6/8

Охолоджену воду, в якій варилися креветки, потроху додайте до коктейлю з креветок, поки він не досягне потрібної консистенції (знадобиться приблизно склянка рідини).

Крок 7/8

Для подачі додайте сіль і гострий соус до смаку й акуратно перемішайте із подрібненим авокадо. Цілі креветки розкладіть зверху.

Крок 8/8

Подавайте коктейль з креветок у келихах або в невеликих мисочках із чипсами з тортильї.

Корисні поради:

Кетчуп — стандартний інгредієнт для мексиканського коктейлю з креветок, але його можна замінити на томатний сік.

Цей коктейль зберігається в холодильнику не довше одного дня.

Смачного!

Більше смачних страв з креветками

салат з креветками та авокадо
Фото: Depositphotos

Як приготувати простий і смачний салат з креветками

Салат з креветками й авокадо — це смачна пропозиція на обід або вечерю. До того ж страва дуже легка — і в приготуванні, і за калоріями.

Переглянути
Пад тай з креветками
Фото: Depositphotos

Пад тай з креветками — чудовий варіант романтичної вечері!

Готуємо екзотичну таїландську страву під назвою «пад тай»! Креветки з рисовою локшиною стануть чудовим доповненням до тайського супу. А гармонійно поєднані смаки у вишуканому соусі зроблять східний делікатес по-справжньому незабутнім!

Переглянути
шакшука-креветки
Фото: Depositphotos

Луїзіанська шакшука з креветками — мікс культур і традицій

Шакшука з креветками — це смачний і ситний сніданок, який стане чудовим початком дня. Рецептом приготування цієї смакоти з SHUBA поділилася дослідниця галицької кухні й авторка кулінарного блоґу «Пані Стефа» Маріанна Душар.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно