- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
Шашлички з креветок — це чудове джерело ніжних і ароматних смаків. А ще — ефектна закуска на святковий стіл зі зручною подачею. Адже креветки можна викласти на таріль прямо зі шпажками, так гостям буде дуже зручно їх куштувати.
Корисні поради від SHUBA
- Якщо ви користуєтеся дерев’яними шпажками, то перед готуванням покладіть їх на 30 хвилин у миску з водою.
- Для того, щоб зрозуміти, що ваші креветки готові, уважно слідкуйте за тим, як вони змінюють колір: з сірих і напівпрозорих мають стати рожевими та непрозорими.
- Також стежте за їхніми хвостами — коли креветки приготуються, вони злегка згорнуться.
- Готові креветки можна зберігати в герметичному контейнері у холодильнику до 4 діб.
До речі, в нас є класна добірка закусок з креветками на новорічний стіл — там теж є смачні ідеї.
НЕ ПРОПУСТІТЬ: Креветки фламбе — рецепт, який вас здивує
Інгредієнти 7
Основні
Часник подрібніть. У великій мисці збийте віничком оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, мед і соєвий соус. Приблизно ¼ маринаду відлийте в окрему склянку — для смаження креветок.
У залишки маринаду покладіть креветки. Перемішайте.
Насадіть креветки на шпажки. Змастіть їх маринадом зі склянки.
Викладайте креветки на добре розпечену пательню та обсмажуйте до рожевого і непрозорого кольору (приблизно по 3 хвилини з кожного боку).
Прикрасьте зеленню і подавайте креветки гарячими.
Шанувальникам морської теми рекомендуємо приготувати закусочні рулетики з червоною ікрою. З ними ви завжди в виграші!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі