- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Ніжна паска на жовтках]( "Паска на жовтках")
Паелья з креветками та кальмарами для вечері у морському стилі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паелья з креветками і кальмарами]( "Паелья з морепродуктами")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
585
ккал
ккал
- 32 г
- білки
- 21 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Паелья — це іспанська страва з рису і різними поєднаннями овочів і м’яса, зазвичай приправлених шафраном. Склад страви змінюється в залежності від регіону, але оригінальну паелью можна з’їсти тільки в одному місці — Валенсії, звідки вона родом.
Існує легенда про те, як слуги мавританських королів готували страви з рису, змішуючи залишки королівських бенкетів у великих горщиках, щоб забрати їх додому. Так і з’явилася паелья.
В Іспанії вона — головна зірка столу, за яким збирається велика родина. Паелью їдять прямо зі сковороди, щоб не перемішувати рис. Кожен гість починає з краю сковороди та рухається до центру. Для посилення смаку паелью доповнюють скибками лимону.
Сьогодні у меню паелья з креветками та кальмарами!
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/4
Промийте рис, висипте в глибоку сковороду, посоліть, покладіть томатну пасту, очищений і порізаний часник. Налийте воду, перемішайте і тушіть на маленькому вогні під кришкою 15 хвилин.
Крок 2/4
У другій сковороді розігрійте олію, викладіть креветки і обсмажуйте протягом 3 хвилин. Посоліть, поперчіть, перемішайте і виключіть вогонь.
Крок 3/4
Кальмари почистіть, помийте і проваріть 3 хвилини. Потім наріжте кільцями.
Крок 4/4
У сковороду з рисом покладіть креветки і кальмари, додайте спеції і, якщо треба, води. Накрийте кришкою і готуйте ще 7-10 хвилин.
У цьому рецепті чаклують
Страви
Схожі публікації
-
![Печена картопля]( "Печена картопля")
Ідеї- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Для справжніх поціновувачів: печена картопля від Агати Крісті
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Печена картопля]( "Печена картопля")
-
![рис з прянощами та горіхами]( "рис с прянощами та горіхами")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рисовий плов з фісташками від Гордона Рамзі
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис з прянощами та горіхами]( "рис с прянощами та горіхами")
-
![Салат з диким рисом]( "Салат з диким рисом")
-
![Смажений рис із яйцем та тофу]( "Смажений рис із яйцем та тофу")
Ідеї- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Якщо несила готувати довго: смажений рис із яйцем і тофу
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Смажений рис із яйцем та тофу]( "Смажений рис із яйцем та тофу")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Svetlana Shevnina
рік тому