ru
ru
додай рецепт
Чорний рис з тофу та помідорами
Фото: Depositphotos
Ідеї

Ідеї для вечері: чорний рис із тофу та помідорами

Автор
Чорний рис з тофу та помідорами
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
2
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
498
ккал
18 г
білки
7 г
жири
98 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чорний рис із тофу та помідорами — це дуже ефектна вегетаріанська і веганська вечеря, легка і водночас ситна. Спершу ми обсмажимо овочі й тофу на сковороді, окремо відваримо рис, а потім змішаємо все разом у красиву і духмяну страву з приємним ароматом часничку.

Для страви вам знадобиться чорний рис, інколи його ще називають фіолетовим. Це різновид рису, який має насичений темний колір завдяки високому вмісту в оболонці антоціанів – потужних антиоксидантів.

Антоціани допомагають захищати клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, і можуть знизити ризик розвитку хронічних захворювань. Отож ви отримаєте не тільки смачну, а ще й дуже корисну страву на вечерю!

Вам сподобається лайфхак: Як зварити рис за 10 хвилин

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Цибулю подрібніть, часник — почавіть лезом ножа.

Крок 2/6

Розігрійте сковороду та обсмажте цибулю і часник.

Крок 3/6

Помідори розріжте навпіл, додайте на сковороду і обсмажте 3 хвилини на середньому вогні.

Крок 4/6

Додайте на сковороду нарізаний кубиками тофу (обсмажуйте 5 хвилин).

Крок 5/6

Відваріть чорний рис за інструкцією на упаковці.

Крок 6/6

Готовий рис додайте на сковороду — до овочів та тофу. Обсмажуйте одну хвилину і знімайте з вогню.

Смачного!

Це цікаво: Чим бурий і дикий рис відрізняються від білого та який із них найменш корисний

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно