- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 35 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Хрумка паніровка і м’яка серцевина — ось, що вам треба знати для початку про ці суперсмачні нагетси з тофу.
Нагетси з тофу — це веганський варіант курячих нагетсів, класики американського фаст-фуду. Ми готуємо їх, як це стає зрозуміло з назви, з тофу — соєвого сиру з легким та ніжним смаком. Тому якщо ви не вживаєте м’яса, можете з легким серцем робити цю страву.
Нагетси з тофу можна подавати як основну страву, прикрасивши скибочками лайма та соєвим соусом, а також у супроводі свіжого салату або хрусткої картоплі фрі.
Це смачно: Квасолевий соус — для любителів майонезу
Порада від SHUBA: замість кукурудзяних пластівців можна використовувати грубо посічені мигдаль або фундук.
Інгредієнти 9
Основні
Спочатку промокніть тофу паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу. Потім наріжте квадратиками приблизно 3×3 см.
Два лайми помийте, з одного вичавіть сік, а другий залиште для подачі.
Перекладіть тофу в миску, влийте сік лайма і додайте паприку. Змішайте соєвий соус та перець горошком і також налийте у миску. Залишіть тофу маринуватися на годину, час від часу акуратно перемішуючи.
Висипте кукурудзяні пластівці в кухонний міксер. Подрібніть у крихту і пересипте на тарілку.
Дістаньте шматочки тофу з маринаду і добре обваляйте у борошні. Занурте кожний квадратик в соєве молоко, потім обваляйте у кукурудзяних пластівцях.
Коли все буде готово, обсмажте нагетси в гарячій олії на сковороді близько 4-5 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте нагетси з тофу зі скибочками лайма і соєвим соусом.
У цьому рецепті чаклують
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі