ru
ru
додай рецепт
Куряче філе в паніровці
Фото: Depositphotos

Хрумкі курячі нагетси — здоровий варіант популярної закуски

Автор
Куряче філе в паніровці
Ірина Павліна
Складність приготування
Середній
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
239
ккал
12 г
білки
6 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Улюбленці дорослих та дітей — курячі нагетси. А ми знаємо простий і швидкий рецепт. Шматочки курочки ідеально приправлені та вимагають мінімуму інгредієнтів, які ви можете мати на своїй кухні прямо зараз!

У рецепті використовуються такі прості продукти, як панірувальні сухарі, куряча грудка та спеції. Приготування займає приблизно 30 хвилин.

Запечені курячі нагетси подаються з медовою гірчицею, кетчупом або соусом барбекю. Вони сподобаються як дорослим, так і дітям. Сподіваємося, ви полюбите ці хрусткі нагетси з курки, так само як і ми.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/8

Розігрійте духовку до 200 градусів. Приготуйте курячу грудку — зніміть шкірку, наріжте кубиками розміром 2,5 см.

Крок 2/8

Помістіть панірувальні сухарі на велике деко і розкладіть рівним шаром. Обприскайте панірувальні сухарі кулінарним спреєм або скропіть олією. Випікайте 2 хвилини, потім перемішайте, випікайте ще 2-3 хвилини або поки сухарі не стануть золотисто-коричневими.

Крок 3/8

Перекладіть панірувальні сухарі в середню миску. Додайте спеції: сіль, чорний перець, цибульний порошок, паприку, часниковий порошок та каєнський перець.

Крок 4/8

В окремій середній мисці збийте яйця та мигдалеве молоко.

Крок 5/8

На велике деко помістіть металеву решітку. Обприскайте антипригарним кулінарним спреєм.

Крок 6/8

Занурте кожен курячий кубик у яєчну суміш, а потім за допомогою щипців помістіть кожен курячий нагетс в сухарі, щоб повністю покрити ними. Використовуйте щипці для перенесення на решітку, розташовуючи шматочки на відстані приблизно 2,5 см один від одного.

Крок 7/8

Щедро обприскайте верх курячих нагетсів антипригарним спреєм. Випікайте в духовці 15-20 хвилин.

Крок 8/8

Подавайте із соусом барбекю, медовою гірчицею, кетчупом або будь-яким соусом на свій смак! Окрім соусів, запечені курячі нагетси можна подавати із салатом або овочами та запеченою солодкою картоплею.

Корисні поради

Панірувальні сухарі необхідні для ідеальних хрустких курячих нагетсів. Можете використовувати безглютенові панірувальні сухарі.

Переконайтеся, що ваші панірувальні сухарі підсмажені. Вам просто потрібно буде підсмажити їх в духовці протягом приблизно 5 хвилин, перш ніж змішати їх зі спеціями, а потім із куркою. Це важливий крок для отримання хрусткої скоринки.

Використовуйте решітку для випікання — так шматочки курки приготуються рівномірніше. Якщо у вас немає решітки, ви можете просто перевернути нагетси під час випікання.

Для зберігання в холодильнику: залишки курячих нагетсів можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику протягом тижня. Щоб розігріти, покладіть на деко і кілька хвилин готуйте, поки вони не нагріються і не стануть хрусткими зовні.

Щоб заморозити та розігріти:

  1. Дайте курячим нагетсам повністю охолонути, перш ніж перекласти їх на деко.
  2. Заморозьте їх на деці, а потім перекладіть заморожені курячі нагетси в безпечний для заморожування мішок або контейнер і помістіть у морозильну камеру на 2-3 місяці.
  3. Нагрівайте у духовці, поки вони не стануть хрусткими.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно