- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 47 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Натхненний класичними курячими нагетсами, цей рецепт печериць у клярі є таким самим універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців. Секрет смаку в клярі: його зробимо з кукурудзяного крохмалю, сушеного часнику та паприки.
корисності
Shuba корисності
-
Що приготувати з печериць: 7 страв на різний смак
До статті
Чому варто приготувати печериці в клярі
Смажені гриби в клярі зберігають соковитість, дарма що готуємо їх у добре розігрітій олії. Вони будуть схожі на гриби фрі, тільки менш хрусткі. За бажанням, для закуски для дорослих, додай у кляр пиво — будуть гриби до пива.
Подавай готові печериці із сирним соусом або вершковим соусом морне.
Соковиті та схожі на відбивні: сироїжки в клярі
Як смачно приготувати печериці в клярі
Інгредієнти 10
Добре промий печериці.
Насип кукурудзяні пластівці в пакет і подрібни качалкою. Переклади крихту в миску.
В іншій мисці змішай кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем.
Влий воду і перемішай, щоб вийшло кремоподібне тісто.
Занур шматочки грибів у тісто та обваляй у крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.
Добре розігрій олію на сковороді.
Обсмаж гриби з двох боків до золотистого кольору, 1-2 хвилини. Виклади на паперовий рушник, почекай, доки вони трохи охолонуть, і подавай!
Печериці в клярі — повноцінна закуска, а ще вони можуть бути гарніром до ямсу і картоплі. Тож готуй і смачного!
А ці рецепти користуються на SHUBA великою популярністю. Наступного разу приготуй таке:
Осінні супи на кожен день
