Головна
Рецепти
Супи
15 чудових осінніх супів на щодень

03 жовтня, 16:27

15 чудових осінніх супів на щодень

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Кожна пора року впливає на наші смаки. Восени хочеться перших страв, які наповнені сезонними ароматами грибів, коренеплодів, гарбуза, квасолі. Останні, а саме квасолеві супи, добре насичують завдяки рослинному білку. Вибирайте осінній суп до свого смаку, готуйте, насолоджуйтеся самі та пригощайте близьких.

Читайте також

Рецепти осінніх супів

Суп з лисичками — вишукана осіння страва на обід

Суп з лисичками — перша страва з ніжним грибним ароматом. Спочатку обсмажимо гриби з цибулею і морквою, потім додамо в каструлю з картоплею. Усе просто, а смак незрівнянний!

Переглянути

Суп «Чизбургер» — обід в американському стилі

Суп «Чизбургер» можна віднести до фьюжн-страв, адже компоненти чизбургера — яловичий фарш, бекон і сир — перетворюються на суп. А ось від першої страви у ньому цибуля, селера та картопля.

Переглянути

Суп з гарбуза і кабачка — Фото: Depositphotos

Гарбузово-кабачковий суп — смачна і корисна овочева страва

З головного овочу осені можна приготувати безліч гарбузових страв. Пропонуємо поєднати його з кабачками для створення дуже смачного гарбузово-кабачкового супу. Він відрізняється оксамитовою текстурою, легкістю і безумовно є корисним.

Переглянути

Крем-суп із цвітної капусти з цибулею — Фото: Depositphotos

Крем-суп із цвітної капусти — дуже простий рецепт

Цей суперпростий крем-суп із цвітної капусти готується лише з п’яти інгредієнтів, не рахуючи води. Тільки масло, оливкова олія, трохи зеленої цибулі та сіль. Смак буде дуже ніжним і кремовим. Чудовий легкий обід або вечеря.

Переглянути

Іспанський квасолевий суп потахе — рецепт без м’яса

В Іспанії потахе вважається пісним квасолевим супом. Завдяки квасолі він виходить наваристим і ситним, тому ви не встанете з-за столу голодними. До того ж його подають з тортильєю, тому ви точно-точно наїстеся. Рецептом і секретами, як приготувати іспанський квасолевий суп потахе, ділиться ресторан EscoBar.

Переглянути

Давня українська страва кандьор — суп і каша 2 в 1

Основний інгредієнт кандьору — пшоно, тому для багатьох він схожий на наш куліш. Завдяки достатньо великій кількості крупи суп є чимось середнім між першою і другою стравою, що робить його вкрай ситним.

Переглянути

Як приготувати суп бунешлуп — національну страву Люксембургу

У Люксембурзі суп з картоплею, стручковою квасолею і беконом називається бунешлуп, і він є національною гордістю країни. Його люблять і готують незалежно від сезону також у сусідніх Бельгії та Німеччині. Супи зі стручковою квасолею в цих країнах у фаворі. Розповідаємо, як приготувати суп бунешлуп.

Переглянути

Як приготувати популярний німецький сирний суп

Популярний німецький сирний суп з пореєм і свинячим фаршем — це густа й пікантна перша страва, яка добре насичує. Крім сиру знадобиться овочевий бульйон, плавлений сир та трохи спецій.

Переглянути

Як приготувати смачний картопляний суп: три секрети та прості рецепти

В Ірландії до нього обов’язково додадуть цибулю-порей, в Іспанії — мелену паприку і копчене м’ясо або ковбасу. Перші страви, де головний інгредієнт картопля, є чи не в усіх кухнях світу. Ми зібрали найкращі рецепти з різних країн, щоб приготувати найсмачніший картопляний суп.

Переглянути