ru
ru
додай рецепт
Ідеї

Смачно, швидко і не потрібно ліпити: 31 проста страва з фаршу

Автор
Фарш
Ірина Руденко
Фарш
Фото: Depositphotos

У супі чи випічці, з макаронами або рисом, запечений з картоплею, смажений з овочами або тушкований у гострому соусі — фарш спрощує і пришвидшує приготування багатьох страв.

З цього напівфабрикату можна приготувати без зайвого клопоту будь-які страви — прості й вишукані, буденні й святкові (знайдіть найкращі ліниві рецепти в нашій рубриці).

Ми зібрали найкращі рецепти з фаршем, які не потребують багато ручної роботи. Для цих страв вам не доведеться ретельно формувати чи ліпити заготовки, щонайбільше — треба загорнути фарш у рулет або вкласти його як начинку.

Супи з фаршем

Суп харчо
Фото: Depositphotos

Харчо з рисом і фаршем

Харчо — дуже зручний суп, адже для нього не потрібно чистити, терти, нарізати багато овочів. А ця версія — полегшена і пришвидшена. Використання м’ясного напівфабрикату спрощує процес, до того ж фарш надає страві цікавої консистенції.

Переглянути
Суп з фаршем і пастою
Фото: Depositphotos

Суп-лазанья

Якщо ви любите італійську лазанью, але не маєте часу її готувати — спробуйте цей суп за мотивами лазаньї. Він має такий самий насичений смак, а на його приготування вам знадобиться лише 40 хвилин.

Переглянути
Сирний суп з фаршем
Фото: Depositphotos

Суп з фаршем і плавленим сирком

Цей суп ідеально зігріє, наситить і просто розбавить ваше традиційне меню чимось нетиповим.

Переглянути

Овочі з фаршем

Чилі кон карне
Фото: Depositphotos

Чилі кон карне з баклажаном і кабачком

Традиційна страва мексиканської кухні чилі кон карне — чудовий варіант на обід або вечерю, адже вона поживна і ситна.

Переглянути
Смажені баклажани з м’ясним фаршем — смачна гаряча страва за 30 хвилин

Смажені баклажани з м’ясним фаршем

Соковитий м’ясний фарш і кремовий баклажан, приправлені спеціями й часником, — гарна ідея, коли потрібно швидко приготувати основну страву або смачно доповнити гарнір.

Переглянути
Смажений фарш із овочевою сумішшю
Фото: Freepik

Смажений фарш із замороженою овочевою сумішшю

Смажений фарш із замороженою овочевою сумішшю можна подавати як окрему страву або з макаронами чи картоплею, а ще — начиняти тортильї, піту і багато іншого.

Переглянути
Стручкова квасоля з м'ясним фаршем
Фото: Depositphotos

Стручкова квасоля з фаршем

Рагу з м’ясом і квасолею — це смачний додаток до гарніру, який готується дуже просто і з невеликої кількості інгредієнтів. Ідеально підходить для різних видів пасти, картоплі й зернових.

Переглянути
Ліниві голубці у скляному контейнері
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці нашвидкуруч

Завдяки цьому рецепту ви зможете насолодитися смаком голубців, не проводячи багато часу біля плити. Інгредієнти звичні — яловичий фарш, капуста, помідори. Кориця та мускатний горіх у рецепті надають страві приємного зігріваючого відтінку.

Переглянути

Що приготувати з фаршу і картоплі

Дерун з фаршем

Дерун з фаршем і сиром

Гарячий запашний картопляний дерун, наповнений соковитим м’ясним фаршем із сиром, — чудова вечеря для холодної пори року.

Переглянути
Картопляники

Ліниві картопляники з рибним фаршем

Це легкий рецепт картопляників, в якому начинка з готового рибного фаршу поєднана з тістом. Воно замішується не таке круте, як при класичному приготуванні, тому вироби не ліпляться, а формуються ложкою.

Переглянути

Що начинити фаршем

Фаршировані помідори у духовці
Фото: Depositphotos

Фаршировані помідори з м’ясом і картопляним пюре

Апетитні й прості у приготуванні, ці фаршировані помідори з фаршем під сирною скоринкою стануть ідеальною стравою на обід або вечерю.

Переглянути
Яблука з фаршем
Фото: Depositphotos

Яблука з м’ясним фаршем

Рецепт печених яблук із книги Дороті Хартлі «Їжа в Англії». У страві гармонійно поєднується солоне і солодке, м’ясне і легке десертне. Яблука віддають м’ясу аромат і соки, залишаючись солодкими. На бажання можна додати горіхи або родзинки, але спробуйте класику — вам сподобається.

Переглянути

Фарш з крупою

Баклажанові рулетики з фаршем і рисом
Фото: Depositphotos

Рулети з баклажанів із фаршем і рисом

Простий у приготуванні рецепт смачної страви з баклажанів, фаршу, рису й овочевої заправки стане у пригоді й у будень, і до свята. Смужки баклажанів не смажаться, як зазвичай в аналогічних стравах, а запікаються на деці в духовці, тобто готуються швидше, легше і без надлишків жиру.

Переглянути
Гречка з фаршем
Фото: Depositphotos

Гречка з фаршем

Простий рецепт гречки з овочами й фаршем. Страва готується у сковороді, і це не тільки швидко, а й зручно.

Переглянути
Запіканка з рисом та фаршем
Фото: Depositphotos

Рисова запіканка з м’ясним фаршем

Запіканка з рисом і фаршем — ситна страва, якій можна надавати різні смакові відтінки, експериментуючи зі спеціями.

Переглянути
Запіканка з перловки та м'яса
Фото: Depositphotos

Запіканка з перловки та фаршу

Ця запіканка з перловки та фаршу виходить ніжною і смачною, а ще досить бюджетною і невибагливою.

Переглянути

Тісто з фаршем

Запечений рулет з лаваша і фаршу
Фото: Depositphotos

Рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці

Лаваш з фаршем і сиром у духовці — найпростіша випічка з м’ясом, для якої не потрібен ані кулінарний досвід, ані багато часу чи зусиль.

Переглянути
М'ясний фарш у листковому тісті
Фото: Depositphotos

Ліниві котлети в листковому тісті

Смачна і зручна перекуска випікається з готового листкового тіста, тож вдається навіть кулінарам-початківцям. За цим рецептом можна приготувати м’ясні рулети лише із фаршу або додати в начинку сир, овочі, зелень, варені яйця. Також ваша випічка може бути невеликого розміру — на два укуси або порційною, як популярна котлета в тісті.

Переглянути
М'ясні рулетики з тіста філо
Фото: Depositphotos

М’ясні рулетики з тіста філо

Шукаєте рецепт страви для перекусу або хочете приготувати багато простих закусок для великої компанії? Зверніть увагу на цей рецепт.

Переглянути
Пиріг з лаваша з фаршем
Фото: Depositphotos

М’ясний пиріг з лаваша

Ця страва з мінімуму інгредієнтів вразить своїм виглядом і смаком, а також легкістю, з якою вона готується.

Переглянути
Канелоні з яловичиною та сиром
Фото: Freepik

Канелоні з фаршем під сирною скоринкою

Канелоні — це італійська паста у формі трубочок, яку фарширують різними начинками, покривають соусом і сиром, а потім запікають. Канелоні з фаршем виходять соковиті, ароматні й смачні, радимо заморозити їх про запас.

Переглянути
Макарони по-флотськи
Фото: Depositphotos

Макарони по-флотськи на сковороді

Макарони по-флотськи з вашим улюбленим фаршем — смачна, швидка і ситна страва. Зверніть увагу — готування з фаршем із птиці займе менше часу, ніж якщо ви оберете яловичину чи свинину.

Переглянути
Лінива лазанья з лаваша
Фото: Depositphotos

Лінива лазанья з лаваша

Коли під рукою немає листів для лазаньї, але дуже хочеться приготувати цю страву, вам допоможе тонкий лаваш. Для цього рецепта ідеально використовувати курячий фарш, але яловичий чи свинячий теж добре підійдуть.

Переглянути
Лазанья на сковороді
Фото: Depositphotos

Швидка лазанья на сковороді

Лазанья на сковороді — це дуже проста й затишна вечеря, яка потребує набагато менше зусиль, ніж приготування справжньої лазаньї. Якщо у вас немає локшини (листів) для лазаньї, замініть її пастою іншої форми.

Переглянути

Яйця з фаршем

М’ясна запіканка
Фото: Depositphotos

М’ясна запіканка з яйцем

У цьому рецепті запіканки з яйцем смачне все: соковитий м’ясний фарш, підсмажена цибуля і яйце для окраси, а також багато сиру.

Переглянути
Тайський омлет з фаршем
Фото: Depositphotos

Тайський смажений омлет зі свининою

Простий рецепт омлету на сніданок. Приготування не займе багато часу, а універсальність рецепта дозволить поекспериментувати з інгредієнтами.

Переглянути

Овочеві запіканки з фаршем

Запіканка з фаршем під сиром
Фото: Depositphotos

Гарбузова запіканка з фаршем

М’яка та ніжна гарбузова запіканка з фаршем — гарна ідея і для щоденної родинної вечері, і для святкового столу.

Переглянути
Капустяна запіканка з м'ясним фаршем
Фото: Depositphotos

Капустяна запіканка з фаршем

Капустяна запіканка з фаршем, молочно-яєчною заливкою і сиром — це страва, насичена смаком, проста у приготуванні й доволі економна.

Переглянути
Запіканка з капусти та фаршу
Фото: Depositphotos

Запіканка з капусти та курячого фаршу

Смачна, ситна і проста у приготуванні запіканка з капусти, курячого фаршу, рису, помідорів і цибулі стане ідеальним варіантом для смачного обіду чи вечері.

Переглянути
Запіканка з кабачків, картоплі та фаршу
Фото: Depositphotos

Запіканка з кабачків, картоплі та фаршу

Крім тертих кабачків і картоплі в цій запіканці є порей, солодкий перець і зелень. Але саме терті овочі та фарш створюють однорідну соковиту страву з насиченим смаком у кожному шматочку.

Переглянути
Піца з фаршу
Фото: Depositphotos

Піца без тіста: з фаршем, грибами й овочами

Основа цієї піци схожа на масу для котлет: фарш, хліб, яйця, цибуля, часник, спеції. Для збагачення смаку й аромату зверху на м’ясну основу ми викладаємо начинку з печериць, помідорів і солодкого перцю. Далі піца відправляється у духовку й запікається до хрусткої скоринки.

Переглянути

Тефтельки, фрикадельки, вареники, млинці, голубці — ще більше смачних рецептів дивіться у добірці 30 найкращих страв з м’ясним фаршем.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно