- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Фрикадельки із золотавою підливою — рецепт швидкої страви з фаршу
- Автор
-
Ірина Руденко
![Фрикадельки]( "Фрикадельки у золотавому вершковому соусі")
- Рейтинг
- 4.5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
296
ккал
ккал
29 г
білки
17 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Фрикадельки — одна з найпростіших м’ясних страв. Запечіть або потушкуйте їх у гарному соусі, й ви отримаєте швидкий, смачний і красивий обід чи вечерю.
Зазвичай фрикадельки готують у томатному, сметанному, вершковому соусі або просто «у власному соку» з водою чи у приправленому бульйоні. Дуже смачна підливка виходить, якщо вершковий соус приправити діжонською гірчицею. До речі, гірчицю можна легко приготувати вдома. А щоб підкреслити гірчичну тему, додайте в соус золотаву куркуму. Вона зробить колір яскравішим і надасть легкої імбирно-цитрусової пряності. Як приготувати фрикадельки з яскравою вершковою підливою, показує кулінарний канал Herzhaft und frisch.
Інгредієнти 12
Для фрикадельок
Для соусу
Крок 1/4
Фарш посоліть і приправте спеціями до свого смаку. Додайте дрібно нарізану цибулю і ретельно вимішайте руками.
Крок 2/4
Сформуйте фрикадельки, покладіть їх у форму для запікання.
Крок 3/4
Приготуйте соус. Змішайте сіль, перець, куркуму, гірчицю, половину вершків до однорідної консистенції. Влийте решту вершків, перемішайте. Додайте нарізаний кріп.
Крок 4/4
Залийте фрикадельки соусом і запікайте в духовці за температури 180°С впродовж 30-40 хвилин. Готові фрикадельки за бажання посипте тертим сиром й допечіть в духовці, доки він не розплавиться.
Подавайте фрикадельки з картоплею або до картопляних книдлів із сиром замість шкварок.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рибні фрикадельки в соусі]( "Рибні фрикадельки в соусі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рибні фрикадельки в соусі — ідеальна основна страва
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рибні фрикадельки в соусі]( "Рибні фрикадельки в соусі")
-
![Фрикадельки в соусі]( "Фрикадельки в соусі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Польські фрикадельки пульпети із соусом з хрону — готуйте цю смакоту негайно!
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Фрикадельки в соусі]( "Фрикадельки в соусі")
-
![Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи]( "Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи]( "Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи")
-
![Фрикадельки з підливою]( "Фрикадельки з підливою")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фрикадельки з підливою — ідеально до пюре
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Фрикадельки з підливою]( "Фрикадельки з підливою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
אלה ויצ’ירסקי
рік томуTeytin Teytin
рік тому