Фрикадельки по-флорентійськи — проста страва на всі випадки життя (фото) 

Якщо ви думали, що фрикадельки — коронна страва країн Скандинавії та один з найулюбленіших обідів у нас, то не тільки. Чи не в усіх регіонах прекрасної Італії їх вміють готувати й роблять це доволі часто.

Їх можна зробити в соусі з додаванням томатної пасти або, як роблять у регіоні Тоскана, тушкують у ніжній суміші з молока і твердого сиру.

Спочатку ми швидко запечемо фрикадельки по-флорентійськи, а потім відправимо у соус, який зробить свою справу і перетворить м’ясні кульки на незабутній обід. Ним, до речі, не соромно пригостити й гостей.

ДЛЯ ЗАТИШНИХ ДОМАШНІХ ОБІДІВ У НАС Є:

• рецепти супів з фрикадельками;
• великий пиріг з овочами і фрикадельками.

Як приготувати фрикадельки по-флорентійськи

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака з набором зі знижкою

А для цих фрикадельок фаршу не треба — готуємо їх з капусти і моркви.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий