Головна
Рецепти
Курка
Смачні ідеї з фрикадельками й мітболами на обід і вечерю — 15 рецептів

16 лютого, 09:25

Смачні ідеї з фрикадельками й мітболами на обід і вечерю — 15 рецептів

Автор: Ніна Бабур

Фото: Depositphotos

Якщо в морозилці є трішки фаршу, у вас може бути просто ресторанна вечеря за 30 хвилин. Як? Ділимося ідеями фрикадельок і мітболів — ви точно не встоїте перед цими рецептами.

Маленькі кульки з фаршу готують майже в усіх кухнях світу. Ми називаємо їх фрикадельками, жителі США — мітболами, італійці — польпете, греки — кефтедес, у Німеччині є клопси… Перелічувати можна довго, але це завжди чудова, поживна і швидка страва.

Надихайтеся ідеями нижче (ми піддивилися їх у різних народів світу) і біжіть по фарш! Воно того варте.

Це теж смачно: Картопляно-м’ясні тюфтельки з грибною підливою — з’їдаються миттєво

Фрикадельки по-італійськи: готуємо за 20 хвилин із будь-якого фаршу (відео)

Ці фрикадельки можна вживати як самостійну страву. Їх можна також подавати зі спагеті й навіть з італійським хлібом, пухкою фокачею. В оригінальному рецепті використовують яловичий фарш і приблизно 100 грамів тертого пармезану.

Переглянути

Смачний овочевий суп з фрикадельками за 30 хвилин

Цей легкий овочевий суп з цвітною капустою і фрикадельками стане справжнім рятівником, коли потрібно приготувати швидкий та смачний обід для вашої родини.

Переглянути

Фрикадельки з грибами в сметанному соусі — ідеальна пара до гречки

Не завжди хочеться чогось складного і вигадливого на вечерю, і навіть навпаки — чим простішою та комфортнішою буде їжа, тим із більшим задоволенням ми її приготуємо. Бо точно буде смачно! Тому сьогодні у меню фрикадельки з гречкою, покриті сметанним соусом з грибами.

Переглянути

Суп з фрикадельками — Фото: Depositphotos

Суп з печерицями та фрикадельками — коронна страва на обід

Готується цей суп з печерицями, а фарш беріть той, що є у вашому холодильнику. Суп можна готувати на воді або овочевому бульйоні. Дуже смачно додати до страви трохи вершків для насиченішого смаку.

Переглянути

Курячі мітболи із сиром всередині — проста страва до пюре чи макаронів

Чудові курячі мітболи із сиром, приготовані в томатному соусі з прованськими травами, стануть ідеальною вечерею. Радимо подавати їх з картопляним пюре, макаронами або хрумким хлібом, щоб зібрати увесь соус. Така страва особливо подобається дітям.

Переглянути

Мітболи з індички з соусом — Фото: Depositphotos

Мітболи з індички з особливим соусом

Смачні мітболи з індички з лимонним орзо, ніжними овочами та вершковим йогуртовим соусом наповнені смаками чудових трав і стануть ідеальною вечерею.

Переглянути

Мітболи з грибами і тальятеле — Фото: Depositphotos

Романтика в домашніх умовах: мітболи з грибами й тальятеле

Цей рецепт мітболів з грибами і тальятеле є переосмисленням знаменитих спагеті з фрикадельками — італійської страви, яка стала світовим бестселером завдяки сцені з мультфільму «Леді та Блудько».

Переглянути

Фрикадельки доматокефтедес — Фото: Depositphotos

Доматокефтедес — як швидко приготувати грецькі томатні фрикадельки

Приготуйте ці знамениті фрикадельки з помідорів з грецького острова Санторіні. Вам сподобається поєднання солодких томатів з цибулею та зеленню. І м’яса не треба!

Переглянути

Фрикаделлер — затишні данські котлетки для всієї родини

Сезон холодів у Скандинавії стійко асоціюється із затишком родинного столу, на якому почесне місце займає фрикаделлер — знамениті м’ясні котлетки. Це класичне частування, улюблене в Данії, Швеції й Норвегії, зазвичай стає ідеальним вибором як для легкої вечері в буденний вечір, так і для урочистого столу на великих заходах.

Переглянути