- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ніжний, насичений та ситний — це все про банош. Він народився на заході країни та вимагає двох обов’язкових інгредієнтів, це бринза та шкварки. Страва готується швидко, але деякі особливості в процесі є. Зрештою, банош посідає далеко не останнє місце в списку найвідоміших українських страв.
Вдалий банош, тобто кукурудзяна каша, починається з крупи. Господині радять дрібний помел, так страва швидше приготується.
Для правильного баношу краще взяти не лише воду, а й молоко в пропорції 1:1. Тепле молоко треба влити у воду кімнатної температури та довести до кипіння.
Вершкового смаку та ніжної текстури надають сметана та масло, ці інгредієнти беріть до свого смаку. Ну й, звісно, шкварки та бринза. Вони забезпечують останній штрих страві, тобто перетворюють кукурудзяну кашу на справжній банош.
Також рекомендуємо наші рецепти з горбушею. Це дуже корисна риба, її радять медики.
Шеф-кухар радить приправити страву маслом, сиром, жирними вершками чи іншими додатками до свого смаку.
ПереглянутиЦя страва готується на суміші води та вершків. Для подачі обсмажте трохи печериць або глив.
ПереглянутиМожна використовувати як кукурудзяну крупу, так і кукурудзяне борошно. Сир твердий. Він варіативний, тобто можете взяти інший, ваш улюблений.
ПереглянутиПотрібні жирні сметана та молоко. Замість сала для шкварок можна взяти бекон та злегка обсмажити його.
ПереглянутиЙого можна приготувати й на плиті, якщо у вас є відповідна каструля. Бажано готувати на жирній домашній сметані.
ПереглянутиТут зібрали бюджетні та дуже несподівані рецепти, де потрібна перловка.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте