ru
ru
додай рецепт
Печиво «Грушки»
Фото: Midjourney

Печиво «Грушки»: неймовірно ніжний і симпатичний привіт із дитинства (відео)

Автор
Печиво «Грушки»
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
1462
ккал
27 г
білки
68 г
жири
207 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Нехай вас не лякає формування цього печива. Обіцяємо, що приготувати його надзвичайно просто. Надати форму груші легко руками. Дві половинки пісочного печива поєднаються вареним згущеним молоком, яке продається готовим. Це ще один неймовірний рецепт до списку випічки, яку нам робили мами та бабусі.

Якщо час від часу повертаєтеся до тістечка «Картопля» або до торта «Мурашник», то маєте знати про це печиво. Воно було популярним у кожній оселі 30-40 років тому.

Для цього печива потрібна варена згущівка та два натуральні фарбники — сік моркви та із заморожених вишень, які проваряться з цукром. Якщо є покупні аналоги фарбників, візьміть їх.

Як видно, сформувати печиво дуже просто, «Грушки» можуть бути будь-якого розміру, він, швидше залежить від кількості згущеного молока. Для декору потрібне листя м’яти.

Читайте також

Щоби помітно зекономити на покупках продуктів для цього печива та іншого, можна скористатися економним кошиком від «Сільпо».

Інгредієнти 13

Основні:

Для барвників:

Для декору:

Крок 1/6

До м’якого масла всипати цукор, дрібку солі та перемішати міксером до розчинення цукру. Додати сметану та яйця й знову збити.


Крок 2/6

До маси всипати розпушувач і борошно частинами, замісити тісто лопаткою. Накрити плівкою та залишити на 15-20 хвилин.


Крок 3/6

Сформувати руками печиво у вигляді груші як на відео. Викласти на застелене деко, випікати 15-20 хвилин за 180°С.


Крок 4/6

Для натуральних фарбників натерти моркву та відтиснути сік. У сотейнику проварити розморожені вишні з цукром, процідити до отримання соку.


Крок 5/6

У печива прибрати ложкою середину, крихти печива подрібнити в блендері та змішати із вареним згущеним молоком до однорідності. Наповнити печиво згущівкою та скріпити.


Крок 6/6

Печиво занурити в сік вишні одним боком та в сік моркви іншим, посипати цукром, вставити листя м’яти та відправити в холодильник на 1 годину.

На продовження теми добірка рецептів різних страв з кулінарних зошитів наших бабусь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно